【在冬天這個寒冷的季節里|天氣冷，牛奶別直接喝了，可以做成金黃酥脆的炸鮮奶，真的很好吃】在冬天這個寒冷的季節里 ， 牛奶可別直接喝了 ， 喝下去真的會透心涼 ， 大多情況下都是會先把牛奶加熱直接喝或是干脆就不喝了 。 可是早餐還是要吃牛奶的 ， 怎么辦呢 ， 又不想直接喝牛奶 ， 今天小編就跟大家講講牛奶的另類做法 ， 那就是炸牛奶 。

文章圖片
炸牛奶？很多人就會有疑問了 ， 牛奶也可以炸？是的 ， 我們這里說的炸牛奶不是直接炸 ， 而是把牛奶先制作成牛奶條 ， 再裹上面包糠進行油炸 ， 這樣做出來的炸牛奶真的很香 ， 而且金黃酥脆 ， 吃起來口感特別棒 ， 真的很好吃 ， 朋友們要是有空的話 ， 可以做給小孩子吃 ， 我相信小孩子應該會比較喜歡 ， 接下來就給大家分享炸牛奶的具體制作方法吧！

文章圖片
食材準備：牛奶、玉米淀粉、白糖、面包糠、雞蛋
炸鮮奶的具體步驟：
1、準備好以上所需要的食材 ， 將兩盒純牛奶倒入碗里 ， 再加入60克的玉米淀粉、40克白糖 ， 用筷子將其攪拌均勻 ， 直到白糖完全融化為止；

文章圖片
2、將牛奶淀粉液倒入鍋中 ， 開小火慢慢將其加熱 ， 要邊加熱邊不斷攪拌 ， 而且盡量使得攪拌的方向要沿著同一個方向 ， 這樣可以防止其粘鍋 ， 在慢慢攪拌的過程中 ， 牛奶也會變得越來越粘稠 ， 直到牛奶變成奶糊狀就可以關火了；

文章圖片
3、準備好一個方形飯盒 ， 并在飯盒壁上刷上一層油 ， 將牛奶糊倒入到方形飯盒里 ， 將表面壓平整一些即可 ， 密封好放到冰箱中冷藏兩個小時左右；

文章圖片
4、將冷凍好的牛奶糊已經變成塊狀 ， 類似果凍 ， 用刀切成大小合適的長條狀 ， 刀上可以涂抹上少許的清水 ， 這樣切起來不容易粘刀；

文章圖片
5、將牛奶條放到玉米淀粉里翻滾幾下 ， 讓牛奶條的表面都能裹上玉米淀粉 ， 之后再放入雞蛋液里沾一下 ， 最后再放到面包糠里滾幾滾 ， 讓面包糠均勻的裹在牛奶條上；

文章圖片
6、起鍋放寬油 ， 油燒至6成熱時 ， 放入牛奶條 ， 注意要一個接一個放入牛奶條 ， 防止牛奶條粘連在一起 ， 牛奶條放入油鍋里時先不要急著翻面 ， 大概炸至30秒鐘牛奶條成型之后再將其翻面 ， 注意全程要開中小火慢慢炸制 ， 直到面包糠呈金黃色為止 ， 美味即成 。

文章圖片
小貼士：
1、煮牛奶的時候 ， 注意要開小火慢慢煮 ， 邊煮邊攪拌 ， 不然很容易粘鍋；
來源：小楊聊美食

• 潛伏在我們身邊的這3種“致癌”蔬菜，看完你還敢繼續吃嗎？
• 健康生活 薯條一個月最多吃兩次
• 心血管疾病|這個病還是“夫妻病”，你知道嗎？
• 億健H7|冬天戶外空氣差，不妨在家動起來！——億健H7智能磁控劃船機體驗分享
• 豬油渣能不能吃？健不健康？很多人都不明白，現在知道還不晚
• 護發|吃“獼猴桃”好處多多，但有3類人不能多吃，現在知道還來得及！
• 檢測|剛剛，溯源結果公布！在國際快遞中檢測出陽性
• 亞硝酸鹽|你真的會喝水嗎？喝錯水的人不少，4個錯誤你還在犯嗎？
• 水果|過年水果選哪些？這些優質年貨，在你的購物清單上嗎？
• 中國雄安官網1月14日電（李元闖）在雄安新區安新縣|家鄉雄安丨楊宏記：村民致富路上的“帶頭人”