另一方面是因為苦瓜中含有苦瓜皂基和多肽這兩種成分，這兩種成分具有一定的降糖作用，常吃苦瓜有利于穩定血糖水平。

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苦瓜性寒，體內寒氣重以及痛經期間的女性不能多吃。
西蘭花
西蘭花是一種低熱量、高膳食纖維的蔬菜，也是日常生活中非常常見的十字花科類食物。含有豐富的營養物質，常吃可以提高胰島的敏感性，刺激胰島素的分泌。
西蘭花中還有豐富的水溶性膳食纖維，在平時適量吃能夠促進腸胃蠕動，幫助穩定血糖水平，減慢腸胃對食物中糖分的吸收速度，穩定飯后血糖，預防糖尿病并發癥的出現，減肥期間可以常吃西蘭花，不用擔心長胖。

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