老人補充營養注意4件事，做好2點以上的人，長壽又健康 _健康小知識

隨著社會的發展，人們生活水平的提高，健康問題越來越被大家重視，即使擁有金山銀山，都不如身體健康如山。擁有一個健康的體魄是人人向往的事情，所以，我們要時刻把養生和健康的習慣融入到生活中，堅決杜絕不好的生活方式，愿你的身體一天比一天健康，長壽又幸福。好了，一起來看下今天的內容。
老人補充營養注意4件事，做好2點以上的人，長壽又健康

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飲食老人營養脂肪養生
二、脂肪攝取不宜多
不論胖瘦，老年人都不應該攝取過多脂肪，因為脂肪代謝會明顯變差，吃得油膩，容易造成脂肪便或是消化不良。脂肪的攝取以維持在總熱量的30％以下，并減少飽和脂肪酸與膽固醇為目標。一般老年人兩天吃一個含蛋黃雞蛋，算是理想。如果體型過瘦、或沒有膽固醇過高的問題，肉類攝取也并不過量的話，一天吃一個雞蛋都不為過。
要控制脂肪攝取，簡單的原則就是一天不要吃超過一次煎或炸的食物、肥肉與皮盡量去除、不要吃內臟食物，并減少吃加工肉制品。

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飲食老人營養脂肪養生
纖維除了保護腸道的健康外，也幫助血糖、血脂肪和血壓控制。老人常因為牙齒問題，不愛吃帶著纖維的蔬菜、水果，常有便秘的現象。在供應富含纖維的新鮮水果、蔬菜、全谷類食物時，可將食物切細、剁碎，也可以蒸、煮、燉、燴的方法將食物變細變軟。千萬不要用榨汁、過濾的方法，將重要的纖維丟棄了。
三、注意維生素補充
身體代謝維他命A的速率會隨老化而逐漸降低，每天供應5000國際單位（IU）的維他命A就夠了，刻意補充維他命A ，一不小心就會過量，導致中毒。
和減緩老化相關的抗氧化劑──維他命E及C ，則可以提高補充量。老年人所需的維他命B6也較年輕時為多。其他維他命的攝取，約維持與年輕時代相仿即可。

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飲食老人營養脂肪養生
【老人補充營養注意4件事，做好2點以上的人，長壽又健康】至于影響心臟與血壓的鈉離子，攝取量不要太多。骨質最需要的成分──鈣、免疫力所需要的鋅、心臟與神經功能正常所需的鉀，倒是老年人飲食中要刻意增加的營養素。鐵則不宜再大量補充，因為老年期的鐵代謝不高，女性停經后也不再需要高鐵的補充。鐵攝取過量，會干擾鈣與鋅的吸收，又會加速消耗身體的抗氧化劑。
四、白天多喝水
水分方面，應克服老年人因排尿功能減低的心理困擾，白天鼓勵多喝白開水，少喝酒類、或含大量咖啡因的飲料。晚餐后，減少液體攝取，以免頻頻上廁所，影響睡眠。
如果老年人進食量有限，子女也無法確知每日食物中營養素是否均衡、充足，有一種簡單又保險的方法，是利用市面上賣的均衡營養品，在老年人的一天飲食中做補充。

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飲食老人營養脂肪養生
這種均衡營養品原是為了醫院內，完全無法由口進食的病患設計的，在熱量與營養素的提供上，可以輕松達到老年人身體的需要。
一般的均衡營養品， 100ml就提供100卡。維生素、礦物質的量也相當夠。口味上有甜有咸，有些品牌也含了不少纖維。如果讓老年人一天補充一、兩次，可以在營養上有部分的把握，剩下的，就靠子女的孝心、關心與細心安排了。返回搜狐，查看更多