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它們是“三高”的克星！
高血壓
張主任：在高血壓的防治措施中，飲食是非常重要的一項。補充鉀是對抗高血壓的保護因子，把家里的食鹽換成低鈉鹽，它其實是把一部分鈉鹽替換成了鉀鹽，低鈉鹽中的鈉只有普通食鹽的 60%～70% ，在少吃了鈉的同時，還能補充鉀。


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補充鉀多能緩解高血壓上升
不僅是高血壓患者需要多吃鉀，普通人同樣需要補充鉀預防高血壓。目前并不推薦服用鉀補充劑，而新鮮果蔬是非常優秀的鉀來源，比如豌豆和獼猴桃。


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【豌豆】
豌豆是典型的高鉀低鈉食物，是防治高血壓病的好食品。


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【獼猴桃】
獼猴桃中鉀的含量特別的高，大量的鉀就能夠促進鈉的排出，有利于預防和降低高血壓。
高血糖
張主任：高血糖患者多吃洋蔥和南瓜是非常好的選擇，能夠有效控制體內血糖含量。


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【洋蔥】
洋蔥是一種味道辛辣的蔬菜，有很好的健胃效果，還能夠促進食欲，搭配大蒜一起食用能夠起到很好的降糖效果。


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【南瓜】
南瓜若是跟含淀粉的食物一起食用，就能夠減緩胃部排空食物的速度，還能夠產生一種類似于膠狀的物體，防止腸道吸收過多的糖分，降低體內血糖。
高血脂
張主任：能有效降血脂的食物也有很多種，蘋果和綠豆芽是人們容易忽視的降脂食物。
【蘋果】
蘋果降脂作用源于其中豐富的果膠，這是一種水溶性膳食纖維，能與膽汁酸結合，像海綿一樣吸收多余的膽固醇和甘油三酯，并幫助其排出體外。
【綠豆芽】
綠豆本身就是一種很好的降膽固醇食物，在它發芽過程中，維生素C可達到綠豆原含量的六七倍之多。


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圖文編輯：佩 佩
責任編輯：李 恒
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湖北廣電大健康發展中心圖文編輯：袁佳

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