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雞翅有很多種做法|啤酒雞翅的做法，簡單易學，一盤吃完不過癮

【雞翅有很多種做法|啤酒雞翅的做法，簡單易學，一盤吃完不過癮】雞翅有很多種做法 ， 每一種做法不同味道和口感都會有不同 ， 對于很多上班族來說 ， 雞翅是特別簡便又烹飪方便的食材 ， 下班后洗凈烹飪出鍋也不過是短短半小時時間 ， 啤酒雞翅就是這樣一道美食 ， 一盤吃罷不過癮！下面就教大家這道菜的做法 ， 喜歡的寶寶們抓緊收藏起來吧！
雞翅有很多種做法|啤酒雞翅的做法，簡單易學，一盤吃完不過癮
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準備食材：雞中翅、小蔥、生姜、青線椒、啤酒、醬油、糖、醋、鹽、白胡椒粉、香油、油
做法：雞翅先用清水浸泡一段時間 ， 泡去里面的血水 ， 可以多換幾次水 。 把雞翅清洗干凈 ， 然后撈出瀝水 ， 在雞翅的表面用花切幾道口子 ， 在上面抹上一點點鹽 ， 這樣更容易入味 ， 也更容易熟 。
雞翅有很多種做法|啤酒雞翅的做法，簡單易學，一盤吃完不過癮
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準備一個小碗 ， 倒入一大勺啤酒 ， 2勺生抽 ， 半勺糖 ， 半勺醋 ， 少量的鹽 ， 加一點白胡椒粉攪拌均勻 ， 料汁就做好了 ， 鍋中燒干水分 ， 不需要放油 ， 把雞翅放進鍋里面煎 ， 一面煎到微微發黃 ， 出油后 ， 給雞翅翻個面 ， 繼續煎另外一面 。
雞翅有很多種做法|啤酒雞翅的做法，簡單易學，一盤吃完不過癮
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直到將雞翅兩面都煎黃后 ， 放入切好的姜片和蔥結 ， 稍微炒一炒 ， 炒出蔥香味 ， 倒入剛才調好的醬汁 ， 蓋上鍋蓋小火慢燉 ， 燉到湯汁濃稠 ， 倒入切好的線椒圈 ， 翻炒均勻 。 最后再滴2、3滴香油增香 ， 即可出鍋 。 不喜歡吃辣的寶寶們可以少放一點辣椒 。