水果|鹽只當調味品太可惜！鍋里炒一炒，緩解受寒關節疼痛很有用~ 蘋果|食鹽

食鹽是生活中重要的調味品，被稱為“百味之首” ，有了小小一粒鹽就能令美食增味，令人胃口大開。但或許你不知道的是，鹽在的養生領域也大有用武之地。
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鹽在醫書中的記載
鹽的藥用功效最早記載于《神農本草經》，其中記載“鹽味咸、性寒，入胃、腎、大小腸經，具有涌吐、清火涼血、解毒之功；有補腎，引火下行，潤燥祛風，清熱滲濕之效” 。也就是說，鹽有治療涌吐、清火、涼血、解毒、明目等作用。
此外，《本草拾遺》中也記載：鹽，除風邪、殺蟲、明目、去皮膚風毒、調和腑臟、消宿物，令人壯健。
中醫認為，鹽之性味咸、寒，無毒，入心、腎、膀胱經，功能主治為涌吐、清火、涼血、解毒、明目。
02
食鹽入藥
將食鹽入藥，更是可以解決我們遇到的很多健康小問題
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治療寒性疼痛
對于因為受寒或血瘀引起的痛經或其他部位的疼痛，用粗鹽熱敷能加速局部血液循環，起到散寒止痛、活血化瘀作用。
如中風癱瘓、肢體酸痛、關節炎、慢性胃痛、腹瀉、各類神經痛等病癥均可采用此方法治療。
具體做法：
用大粒粗鹽放入干凈的鍋中炒熱，裝入棉布袋中，熱敷在疼痛部位。注意溫度不能太高，否則容易燙傷皮膚。

不過，鹽藥熱敷包主要針對寒性病癥，實熱或容易上火的人群不宜熱敷，否則容易引起口臭、便秘等。
經期女性熱敷可能會導致月經出血量突然增多，需在專業醫師的指導下進行。
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暢通氣血
中醫經絡學說來看，足三陽經及足三陰經交匯于足部，若堅持用淡鹽水泡腳，長期刺激足部穴位，可促進氣血通暢，間接起到調節臟腑功能、增強體質的作用。

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鎮咳利咽
氣管敏感性咳嗽，可用1:100的淡鹽水含漱，有緩解作用。
慢性咽炎人群常有咽部疼痛感，每天數次用淡鹽水含漱咽部，可消炎止痛。
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食鹽的妙用
清洗水果
用洗潔精清洗水果，如果清洗不干凈，就會有殘留。不過，用鹽洗水果，就沒有這個煩惱。
方法：將水果浸濕后，在表面裹上一層鹽，輕輕地反復揉搓，再用水沖干凈，就可以放心吃水果了。
因為鹽是小顆粒狀態，增強摩擦容易洗掉水果表面的臟東西，而且鹽本身也有殺菌消毒的作用。
【水果|鹽只當調味品太可惜！鍋里炒一炒，緩解受寒關節疼痛很有用~】水果防氧化
剛切開的蘋果過一會兒就被氧化了，不但不好看，口感也受影響。
其實只要在清水中加上適量的鹽，攪拌均勻后，把切開的蘋果浸泡在鹽水中，就可以阻止蘋果氧化了。
因為，蘋果中含有一種氧化酶，遇到空氣后，在氧化酶的催化下，果肉中的有機物質就會變色，而將蘋果泡在鹽水里，會使氧化酶失去活性，蘋果就不會變色了。
清潔熨斗
熨斗用久了，表面總會形成一層污漬。只需在紙上撒一層鹽，然后把熨斗加熱，按在鹽上，前后移動。

鹽在高溫下，就可去除熨斗的污漬了。而且鹽還有殺菌消毒作用，可以幫助清理熨斗上的細菌。