“它”是水果也是藥，還能做菜吃，孩子常吃長得快，消化也好
在我們的日常的生活當中，水果還是非常的常見的。有一種水果既能生吃，也能當成菜品炒著吃，還能當成藥來用。這種水果就是馬蹄。相信大家對于馬蹄這樣一種食物還是比較熟悉的，馬蹄吃起來非常的清脆爽口，所以，日常的生活當中也有很多人喜歡吃馬蹄這樣一種水果。不過，絕大多數人都是知道馬蹄是一種水果，但卻不知道馬蹄也能當成菜吃，還有著藥用作用。你們喜歡吃馬蹄嗎？“它”是水果也是藥，還能做菜吃，孩子常吃長得快，消化也好。

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馬蹄這樣一種食物當中的營養價值還是比較豐富的，含有大量人體所必需的營養物質，而且，馬蹄當中的磷含量是所有蔬菜當中最高的，因此，日常多給孩子吃馬蹄的話，可以促進孩子的生長發育，還能調節堿酸平衡。這樣一種書，還有著非常不錯的清熱解毒，化濕祛痰，消食除脹的作用。對于降低血壓也有著一定的效果。所以，日常多吃馬蹄，對于人體的身體健康還是有著比較不錯的幫助的。今天小編教大家一種馬蹄做菜的食譜。就是做成馬蹄蒸肉餅，這樣做出來孩子愛吃，營養也夠。接下來，就讓小編給大家分享一下馬蹄蒸肉餅的家常做法吧！

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首先，我們需要準備的食材有：瘦肉，馬蹄，蔥花，生姜，淀粉，生抽，食用鹽。
具體烹飪步驟：1、首先，我們需要將準備好的瘦肉用清水清洗干凈，之后，放到案板上面，將瘦肉剁成肉末，裝到碗里面，備用。2、將準備好的馬蹄用清水清洗一下，用削皮器削除馬蹄的皮，再次清洗一次，然后將馬蹄放到案板上面，將馬蹄切碎，備用。

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3、將生姜清洗干凈，切成絲，放到碗里面，加入少許的清水，浸泡幾分鐘。4、將準備好的馬蹄碎放到肉么里面，倒入生姜水，淀粉，生抽，食用鹽攪拌均勻。5、接著，將肉末倒入一個盤子里面，上蒸鍋蒸20分鐘左右，等到肉末熟了之后，撒上蔥花，就可以出鍋使用了。

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這樣一道美味的馬蹄蒸肉餅就做好了，大家也可以根據自己喜歡的口味，將馬蹄換成不同的食物哦。如果大家覺得小編分享的美食還不錯的話，可以給一個小編點個餐加關注哦。

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