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到底什么是綠色食品 如何辨別綠色食品“身份證”

為了吃得放心，不少消費者在選購食品時都會選擇帶有“綠色”字眼的產品 。不過，一直以來，綠色食品市場總有打“擦邊球”的產品魚目混珠 。今年10月1日新施行的《綠色食品標志管理辦法》對行業準入門檻、監管都更加嚴格 。新規施行一個月有余，采訪人員走訪省城市場，發現新規的確給綠色食品市場帶來了一些變化 。新規對綠色食品市場有怎樣的影響？消費者認清楚綠色食品的“身份證”了嗎？
眼下，只要沾上“綠色”、“有機”等字眼，不僅能提高產品銷量，在產品價格上也能略高于同類產品 。但是，這些“綠色產品”是否符合綠色食品的生產標準，是否真是“綠色產品”，這都要打上一個問號 。采訪人員隨機采訪發現，大部分消費者均不知道怎么“專業”地識別綠色食品 。市民胡女士表示，她更傾向于挑選帶有“綠色”和“有機”字眼的產品，但至于這些產品是不是真的通過認證，自己就無從知曉了 。
為了博得消費者的“好感”，不少產品都以“綠色”、“有機”作賣點 。采訪人員在省城長風街一家大型超市看到，某品牌米粉號稱以“綠色大米”為原料；某蔬菜品牌的綠豆芽則稱使用的是“精選優質種豆” 。在這些產品的包裝上，均有綠色食品標志和企業信息碼 。
采訪人員走訪省城幾間大型超市發現，以前在果蔬、豆制品、副食等多個種類的食品貨架上常見“綠色食品”的身影，可現今其所占比例卻已經非常小了 。一名大型超市的銷售人員告訴采訪人員：“我們已經對超市內的綠色食品進行了清理整頓，不符合國家標準的一律清退或者改正名稱 。綠色食品比無公害食品的標準更高，而超市大部分銷售的是無公害食品，對于達不到綠色食品標準的商品，超市現在都不允許貼用綠色食品的標簽，因此現在有綠色標志的商品就非常少了 。”
在省城長風街一家大型超市的蔬菜柜臺前，采訪人員看到沒有冠以“綠色食品”標簽的蔬菜，取而代之的是貼有“精品蔬菜”標簽的商品 。超市銷售人員表示，以前很多農副產品都在宣傳上稱自己是綠色食品，有些還在外包裝上標上“綠色”字樣，但現在標志都改成了“天然食品”或者“精品蔬菜”，產品宣傳上也不敢隨便提及“綠色”了 。在水果柜臺，采訪人員看到10余種果品中也沒有一種再頂著“綠色食品”的頭銜 。
讓曾經鋪天蓋地的“綠色食品”一下子偃旗息鼓的新規究竟增強了多大的力度？采訪人員咨詢了省農業廳相關工作人員 。
這位工作人員告訴采訪人員，新修訂的《綠色食品標志管理辦法》相比于舊辦法，監管更加嚴格，比如大幅提高了抽檢率 。“除每年對獲得綠色使用標志進行常規的年檢外，新辦法明確產品的抽檢率超過了30%，這個抽檢比例是所有食品中比例最高的 。”如檢查發現不合格，其產品信息將在媒體上公開 。
此外，新辦法還對食品安全及企業誠信做出明文規定 。比如，申請使用綠色食品標志的生產單位，前三年內無質量安全事故和不良誠信記錄 。在使用綠色食品標志期間，因檢查監管不合格被取消標志使用權的，三年內不再受理其申請，情節嚴重的將永久不再受理其申請 。
“新規抬高了綠色食品的門檻，將以前很多不達標的產品淘汰了，這對消費者來說是件好事，而且綠色食品的頭銜并非終身有效，認證有效期只有3年，期限一到必須重新認證，重新認證通過后更換編號，否則取消綠色食品稱號 。食品標志由中國綠色食品發展中心統一認證管理，并要求縣級以上農業行政主管部門依法對綠色食品及綠色食品標志進行監督管理 。”該工作人員表示 。