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到底什么是綠色食品 如何辨別綠色食品“身份證”( 二 )


對于這一規定，很多生產廠家有點措手不及，因為要重新進行認定，必然需要一段審批時間 。按規定，在這一空白期，產品不能使用“綠色食品”的字樣 。
綠色食品、有機食品、無公害食品最顯著的區別是技術等級標準不同，有機食品的技術標準要求最高，綠色食品次之 。嚴格來講，無公害食品應當是普通食品都應當達到的一種基本要求 。省農業廳相關工作人員告訴采訪人員，綠色食品是我國提出的一個概念，其容許使用農藥、化肥等，但必須按照綠色食品生產技術操作規程進行 。而有機食品在種植、生產、加工過程中不允許使用任何農藥、化肥、食品添加劑和防腐劑、抗生素等化學物質 。
采訪人員了解到，通過農業部綠色食品認證的產品，產品包裝上會在顯眼位置標出綠色食品的標志 。這些綠色產品，農業部有專門機構對其進行前期的審核和后期的追蹤 。
省農業廳相關工作人員表示：在購買綠色食品時消費者應讀懂綠色食品的“身份證”，讀懂包裝上的綠色食品標志 。綠色食品標志有四種形式，包括圖形、中文“綠色食品”、英文“Greenfood”以及中英文與圖形組合等 。圖形由三部分組成，上方是廣闊田野上初升的太陽，中心是蓓蕾，下方是植物伸展的葉片 。
【到底什么是綠色食品 如何辨別綠色食品“身份證”】根據新規，所有綠色食品標志都要求貼在產品的顯眼位置，上面需注明企業信息碼，消費者可登錄中國綠色食品網進行查詢 ?，F行的綠色食品標志企業信息碼由12位組成，前6位代表“地區代碼”，中間2位代表“獲證年份”，后4位代表“當年獲證企業序號” 。綠色食品標志后有12位的信息碼，消費者在購買時，尤其看準中間兩位的“獲證年份”，若超出3年，說明該產品認證已過期 。