魚類是咱們平常經常吃的一種肉類 ， 魚肉的營養價值比較高 ， 吃起來鮮嫩美味 ， 非常好吃 ， 而且在咱們平常的時候魚肉的做法也比較多 ， 很多比較家常的做法 ， 做出來的魚肉特別好吃 ， 這也是魚肉受到廣大朋友喜愛的原因之一 。 咱們買回來的大多數魚類表面都會有一層鱗片 ， 而在吃魚之前就需要將這些鱗片完全去除 ， 那么你們在平時的時候是如何去魚鱗的呢？

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相信很多朋友在去魚鱗的時候都是用刀刮 ， 但是這樣魚鱗就會飛濺得到處都是 ， 如果不小心崩到衣服上就會讓身上沾滿魚腥味 。 而且去完魚鱗之后再收拾廚房也非常麻煩 。 所以今天就來跟大家分享幾個去魚鱗的小技巧 ， 步驟特別簡單 ， 非常方便 ， 一學就會 ， 一起來看一下去魚鱗的小技巧是什么吧 。

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首先咱們跟大家分享第1個方法 ， 在咱們的廚房中會有剩余的黃瓜頭或者是蘿卜皮 。 這就是咱們去魚鱗的小工具 ， 取出剩下的黃瓜頭或者蘿卜皮從魚尾處逆著魚鱗往上推 ， 這樣魚鱗就非常自然地脫落了 ， 而且也不會到處飛濺 ， 更不會濺到身上 ， 清理起來非常方便 ， 而且去得特別干凈 。

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雖然第1個方法去魚鱗的效果非常好 ， 但是咱們還是得收拾案板 ， 因為上面也會沾上一些魚鱗 ， 接下來跟大家分享第2個小妙招 ， 這個小妙招就免去了收拾案板的麻煩 。 咱們先準備一個稍微大一點的塑料袋 ， 直接將魚放在塑料袋中 。 然后取出一把小勺 ， 也是從尾部逆著往上推 ， 這樣就很容易將魚鱗給刮下來了 。 用這個方法去魚鱗同樣不會飛濺 ， 不會弄得滿地都是 。

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這個方法的優點就是去完的魚鱗會直接落在塑料袋中 ， 不需要費時費力地去清洗案板或者是廚房 。 而且這樣去魚鱗也比較安全 ， 因為勺子比較鈍 ， 即使滑了也不會傷到自己的手 。

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總結一下 ， 第1種去魚鱗的小方法就是用咱們廚房中剩下的黃瓜頭或者是蘿卜皮 ， 從魚的尾部逆著魚鱗往上刮 ， 很容易就能夠將魚鱗刮下來 ， 而且不會到處飛濺 。 第2個方法 ， 就是咱們先取來一個稍微大一點的塑料袋 ， 這個塑料袋要能夠包住魚 ， 并且還可以留下適當的操作空間 。 接下來咱們就可以取來小勺從魚的尾巴處逆著魚鱗往上刮 ， 這樣也很容易就能夠將魚鱗全部刮下來 ， 而且刮下來的魚鱗會直接在方便袋中 ， 咱們刮完魚鱗之后只需要將魚取出來 ， 然后將魚鱗用塑料袋一包直接丟掉即可 ， 非常簡單 ， 非常方便 。

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上面提到的這兩個就是今天要跟大家分享的去魚鱗的小方法 ， 都是非常簡單 ， 非常實用的 。 在咱們平時的時候可以根據自己的具體情況來進行選擇 ， 喜歡哪一種方法就可以用哪一種方法 。 這兩個簡簡單單的刮魚鱗的小方法 ， 你學會了嗎？
好了 ， 今天的美食就和大家分享到這里了 ， 歡迎大家收看大叔食記 ， 這里為你提供健康美味的食譜、烹飪技巧、做菜其實很輕松！喜歡的朋友可以給我點個免費的贊 ， 謝謝您的支持！
【魚類是咱們平常經常吃的一種肉類|今天才知道，刮魚鱗要加一個塑料袋，不飛濺不臟手，又快又干凈