《預包裝食品營養標簽通則》中列舉了八類可能引發過敏的產品，即含有麩質的谷物及其制品（如小麥、黑麥、大麥等）、甲殼綱類動物及其制品（如蝦、龍蝦、蟹等）、魚類及其制品、蛋類及其制品、花生及其制品、大豆及其制品、乳及其乳制品（包括乳糖）、堅果及其果仁類制品 。明確提出，如果在加工過程中可能帶入上述食品或制品，宜在配料表中使用容易辨識的名稱，或在鄰近位置加以提示 。
“標注出致敏物和過敏原是很重要的 。”北京協和醫院皮膚科專家稱，從平常的門診接診的情況來看，不少市民對食物過敏，營養標簽提倡標注致敏物，企業標注出來之后，有過敏性體質的市民在選購的時候就可以多加注意 。

• 錯誤吃雞蛋 健康食品變毒品
• 保健食品|愛益森小紫盒，助推益生菌行業高質量發展
• 如何辨別哪些轉基因食品
• 玻尿酸|玻尿酸食品能補水美顏？專家呼吁制定食用玻尿酸國家標準
• 晚餐該怎么吃 6種食品不宜多吃
• 蘋果存在食品安全 該如何挑選
• 晚上多吃4種強效排毒減肥食品
• 揭秘！營養師最愛10大食品
• 5類食品可導致兒童性早熟
• 零脂肪吃不胖 食品添加劑的幾大陷阱