【教你3種簡單易做，超級好吃的蔥油餅做法，快收藏起來！】用料：
面粉200g
雞蛋1個
香蔥 ， 食用油 ， 鹽各適量
開水100g
簡單易做的雞蛋餅 ， 因為是燙面 ， 不像發面餅那么有嚼勁 ， 很適合小孩吃 。
雞蛋蔥油餅的做法
開水和面 ， 我用是剛燒開的水 ， 邊加水邊用筷子攪 ， 差不多都變成圖中這樣的絮狀沒有干面粉 ， 然后下手揉成光滑面團（如果揉面團粘手 ， 案板上撒點干面粉) ， 蓋上保鮮膜醒5分鐘
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