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這些水果蔬菜千萬不能帶皮吃，否則會中毒的，你中招了嗎？( 二 )

健康知識養生常識


1、土豆皮
說到土豆 ， 一直是中毒食物的代表 ， 說到中毒的根源是由于土豆皮中含有“龍葵堿” ， 但是正常情況下 ， 土豆皮中的龍葵堿量微乎其微 ， 根本談不上中毒 ， 但是為了衛生 ， 我覺得最好打皮 。 但是我們經常說發芽土豆、變青土豆不能吃 ， 這是因為這時龍葵堿含量會大量的上升 ， 所以這時不建議食用 。
這些水果蔬菜千萬不能帶皮吃，否則會中毒的，你中招了嗎？
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2、荸薺皮
坊間流傳 ， 荸薺生長在泥中 ， 會沾染細菌等微生物和寄生蟲 ， 所以必須去皮 ， 這真的靠譜嗎？
其實并沒有什么理論依據 ， 但是為了我們心安 ， 最好去皮吃 ， 本身荸薺的皮也不好吃 ， 是不？
這些水果蔬菜千萬不能帶皮吃，否則會中毒的，你中招了嗎？
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果蔬雖然營養 ， 但是我們食用時還是要小心的 ， 哪些可以帶皮吃？哪些不能帶皮吃？哪些又有許多的質疑聲？你中招了嗎？經過今天的學習 ， 你是否里除了頭緒？
下期見
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