學會這樣吃飯，根本不用花錢買保養品，趕緊看看吧( 二 ) _健康小知識

每天攝取5份蔬菜、5份水果。一份蔬菜（生）大概是一個小飯碗的量，如果懶得計算就直接用一斤綠葉菜這樣的量來做換算吧，水果大概是以自己的拳頭為衡量標準。
(1)深綠色的蔬菜，每天不可少。
(2)含鉀豐富蔬菜：芹菜、菠菜、香菇、金針菇，空心菜...等。
(3)含鉀豐富水果：哈密瓜、香瓜、桃子、香蕉...等。
(4)若選擇100%果汁、新鮮蔬果汁，則不額外添加精制糖為佳。
3.選擇低脂奶：
每天攝取2份低脂奶或脫脂奶。（可選不是必須）
(1)屬于低脂奶或脫脂奶食品：包含低脂或脫脂優格、起司、優酪乳、奶粉...等。
(2)可在三餐或點心食用。
【學會這樣吃飯，根本不用花錢買保養品，趕緊看看吧】(3)可搭配燕麥、麥片，作為早餐食用。
(4)可入菜，將低脂奶加入，可做玉米濃湯、蔬菜濃湯；將起司加入，可做焗烤青花菜。
(5)飲用乳品有不適者：脹氣、腹瀉，可改用低乳糖或脫乳糖制品。
4.紅肉改白肉：
(1)屬白肉者：豆制品、不帶皮家禽(像是：雞、鴨、鵝)、魚肉為主，平均分配，多使用植物蛋白更佳。
(2)屬紅肉者：家畜(像是：豬、牛、羊)、內臟類，減少食用次數及頻率，以攝食瘦肉為主，食用時，能去除肥肉及外皮。
5.吃堅果用好油：
(1)堅果類：腰果、開心果、松子、核桃、芝麻等，可直接吃或入菜。
(2)可在三餐或點心食用，但必須先將要攝食的份量拿出，避免一口接一口，而超出攝食的份量。
(3)盡量選擇無過多調味的堅果，可防止攝食過多的鹽分及糖。
(4)烹調選用好油：橄欖油、沙拉油、葵花子油、芥花油等，依照不同烹調方式選擇適合用油。涼拌、低溫烹煮使用橄欖油，大火煎、炒使用沙拉油。
(5)搭配清蒸、涼拌、川燙，可減少烹調用油，也可減少每日油脂攝取量。
這個飲食原則本身是為了降低高血壓和心血管疾病風險而開發，后來得到了很多營養學界的認可，雖然我們不一定需要照搬里面的所有原則，但是把精致米面改成糙米，多吃蔬菜，紅肉改成白肉，用健康油脂和健康的烹飪方式這些小的變動還是能夠讓你能夠堅持下去的。（長痘的同學盡量以酸奶或者避開奶制品為好）

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