“濕氣”最怕它,建議中老年人多吃,排毒祛濕,濕毒除,百病消

#秋日生活打卡季#
導讀:“濕氣”最怕這種粗糧 , 中老年人多吃 , 每日一碗 , 排毒祛濕 , 濕毒除 , 百病消 。 很多人在生活中 , 常常會有著便秘、失眠、精神差、水腫等情況 , 其實絕大部分原因 , 是因為身體中的濕氣過重造成的 。 不管是上了年齡的中老年人 , 還是年輕朋友們 , 要是生活中油膩刺激的食物吃得過多 , 就會產生大量的濕氣 。
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若有濕氣存在 , 且長期不去除濕的話 , 很容易造成一些小疾病 , 因此 , 有效祛濕是特別重要的 , 不然的話 , 時間長了 , 很可能讓身體愈加嚴重 。 當前在我們所吃食物中 , 有一種粗糧 , 它可是濕氣的“克星” , 既能除毒素又能排出濕氣 。
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這種食材就是赤小豆!
赤小豆的外形很小 , 但是在我們的生活中也是經常 , 它跟我們平時見到的紅豆比較相似 , 但它的祛濕效果會更甚一籌 , 在冬季去吃的話 , 也是比較合適的 。
在祛濕利水的同時 , 還可以幫助我們的氣血得到滋補 , 只需花上一點錢 , 比吃那些藥品還要管用 , 接下來我就給大家分享赤小豆的其中一種做法 , 大家可以做一做 。
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推薦美食【赤小豆粘豆包】
準備食材:
赤小豆、葡萄干、糯米粉、玉米面、紅棗、紅糖、干淀粉
制作方法:
1、先準備上150克左右的赤小豆 , 裝碗后加適量水 , 把食材先清洗干凈 , 清洗后 , 將赤小豆泡一個晚上 。
2、浸泡過的赤小豆 , 體積會明顯變大 , 將泡發的水倒掉 , 再倒進一個蒸鍋當中 , 用手給它鋪均勻 , 再用手扎上幾個小眼 , 方便蒸熟蒸透 。
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3、然后就可以把鍋蓋蓋上 , 等水開后計時 , 蒸上二十五分鐘 。 蒸小豆的時間里 , 取幾個紅棗 , 也可以再來上一些蔓越莓干、葡萄干等 , 給它們多洗上兩遍 。
4、洗好的紅棗 , 直接去核切成棗碎 , 葡萄干也同樣給它切成葡萄碎 , 兩種食材都切好 , 裝一起備用 。
5、蒸到赤小豆用手一捏就碎時即可 , 倒入空碗里 , 并加入適量的紅糖 , 給它攪勻 , 再把紅棗葡萄干碎也加到小豆里面 , 有條件的還可以再來上一點玉米粒 。
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6、接著再放入一勺玉米面 , 一勺糯米粉 , 兩者用量一樣 , 將其全部攪勻后 , 繼續加入適量的牛奶 , 用手給它抓勻了 。
7、然后抓上一塊 , 用手給它慢慢地揉圓 , 再在表面均勻地裹上一層干淀粉 , 這樣一個生坯就做好了 。
8、將所有生坯都做好 , 再放到蒸鍋里面 , 注意中間要間隔一點空隙 , 同樣的蓋蓋 , 水開后蒸個二十五分鐘 。
9、時間到 , 就可以將蒸好的赤小豆豆包出鍋享用了 , 顏色特別好看 , 吃起來則是特別軟糯香甜 。
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很快一份美味的赤小豆美食就完成 , 鮮美好吃 , 營養極高 。 大家有空的時候可以試著做一下 , 對于那些濕氣又重 , 氣血也不足的人來說 , 一定要多吃一些 。 平時再注意適當的身體鍛煉 , 早點睡早點起 , 就能很好地把體內的濕氣全部排出去 , 你有沒有學會呢?
小貼士:
準備好的赤小豆最好要放在鍋中浸泡4個小時 , 浸泡后的赤小豆會變大 , 蒸的時候也容易熟;
蒸赤小豆一定要蒸熟 , 做出來的赤小豆粘包才會好吃 。 返回搜狐 , 查看更多