每天一杯茶,身體會有什么變化?提醒:這3種茶或會傷身,要少喝( 二 )


每天一杯茶,身體會有什么變化?提醒:這3種茶或會傷身,要少喝
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這其中的原因 , 或許與之前提及的茶多酚含量有關 。
因為生長環境以及發酵工藝的不同 , 每種茶的茶多酚含量也不同 。
常見的如全發酵的紅茶 , 其茶多酚含量比較少 , 而不發酵的白茶、綠茶 , 茶多酚含量較多 , 保健比較突出 , 因此也更受歡迎 。
每天一杯茶,身體會有什么變化?提醒:這3種茶或會傷身,要少喝
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來源文獻[3]
但這不是衡量茶價值的唯一標準 。 例如普洱茶(黑茶類)所含的活性酶 , 也是降血脂、減肥、預防糖尿病的一大幫手 。 武夷巖茶(青茶類)中含有硒、鍺等微量元素 , 也有利于預防基因突變 , 起到防癌的效果 。
每種茶都有其獨特的價值 , 所以不用太糾結喝哪種茶 , 但茶該怎么喝 , 是每個人都需注意的 。
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1、喝燙茶
大家常常擔心隔夜茶會致癌 , 但除了營養價值大打折扣外 , 隔夜茶并沒有致癌的風險 。 而真正致癌的 , 其實是喝燙茶!
早在2016年 , 國際癌癥研究機構就將65℃以上的熱飲列入了2A類致癌物(有致癌風險) 。
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2、用有茶垢的茶具泡茶
茶垢本身含有多種金屬物質 , 當它與食物中營養物質在胃部融合沉淀時 , 就容易造成消化問題 , 引起胃部不適 。
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3、飯后立即喝茶助消化
每天一杯茶,身體會有什么變化?提醒:這3種茶或會傷身,要少喝】茶葉含有的鞣酸 , 容易與蛋白質結合形成“結石” , 增加腸胃消化負擔 , 反而不能起到促進消化的效果 。 因此 , 建議飯后半小時之后再喝茶 。 同理 , 冬棗、山楂、不熟的柿子都含有較高的鞣酸 , 不建議吃太多 。