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這些雞蛋最好不要經常吃，要注意，一起看看吧( 二 )

健康知識養生常識


第二種：茶葉蛋
茶葉蛋里面含有大量的鈉元素 ， 若是過量食用 ， 往往會造成影響我們的血管 ， 因為對于血壓偏高的人而言 ， 少吃茶葉蛋有助于健康 。
還有就是 ， 茶葉蛋里面含有比較多的生物酸堿 ， 食用后會影響身體對鐵元素的吸收 ， 可能會誘發貧血的現象 。
這些雞蛋最好不要經常吃，要注意，一起看看吧
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第三種：長斑蛋
一般來說 ， 雞蛋殼上長斑的雞蛋最好不要吃 ， 因為這種長斑點的雞蛋 ， 很可能是因為感染了細菌 ， 尤其是沙門氏菌 ， 嚴重的話可能致命 。
在恒溫下 ， 雞蛋保質期只有半個月左右 ， 天氣炎熱的時候雞蛋更容易變質 ， 這種長斑的雞蛋 ， 表面上看似沒有明顯的腐壞癥狀 ， 但其實蛋的質量已經下降了 ， 也不夠新鮮了 。
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第四種：散黃蛋
因運輸等劇烈振蕩 ， 蛋黃膜破裂 ， 造成機械性散黃或者存放時間過長 ， 被細菌或霉菌經蛋殼氣孔侵入蛋體而破壞了蛋白質 。
【這些雞蛋最好不要經常吃，要注意，一起看看吧】結構造成散黃 ， 蛋液稀而混濁 。 若散黃不嚴重 ， 無異味 ， 經煎煮等高溫處理后仍可食用 ， 但如果細菌在蛋體內繁殖 ， 蛋白質已變性 ， 有臭味就不能吃了 。