文章圖片
文章圖片
文章圖片
對現代人來說 ， “方便面”這種食物已經成了一種生活必需品 。 尤其是年輕人 ， 試問有幾個人沒有吃過方便面？
對于方便面來說 ， 很多人都知道其“方便”不是隨便說的 ， 既不用大張旗鼓淘米洗菜 ， 也無需圍著鍋臺吸油煙氣 ， 熱水一泡就能吃 ， 省時省力不說 ， 味道不錯還不要刷碗 ， 真的是何樂而不為 。
【發票|經常吃方便面的人，這些小知識請一定要掌握】
方便面之誕生與流行 ， 很大程度上也是受現代社會緊張的生活節奏所致 。 單身上班族回到家已經很晚了 ， 勞累了一天 ， 大多數人都不想再動 ， 這時候吃個方便面 ， 或者趕時間的出門的時候 ， 直接吃個泡面 ， 都是很實在的 。
據統計 ， 2019年的時候 ， 我們身邊平均每個人每年消費的方便面是29包 。 看上去似乎不多 ， 每個月也才兩包多一點 。
但有很多人卻從來不知道方便面是什么味道 ， 所以 ， 我們可以認為 ， 有相當一部分年輕人 ， 幾乎每天都會吃到方便面 ， 這個頻率就相當高了 。
可年輕人能接受吃泡面 ， 在家長父母眼里 ， 這可是垃圾食品 ， 長期吃會很不好的 。
那么 ， 吃方便面到底是好還是不好呢？
隨著社會的進步 ， 現在又有人說 ， 吃一次方便面 ， 身體就需要很長時間去“排毒” ， 吃方便面就相當于吃了垃圾 ， 這個觀點在老年人群體里更有市場 。 今天 ， 我們就一起來分析一下方便面的各個方面 。
方便面之所以飽受詬病 ， 最大的原因就是它的所謂“添加劑” 。 每個包裝袋上都會清晰地列出所用的配料表 ， 一看嚇一跳 ， 各種耳熟能詳的碳酸氫鈉、苯甲酸鈉 ， 以及聽的少點的六偏磷酸鈉等等 ， 這些名詞一看就讓人心里發憷 。
其實 ， 只要是正規的廠家生產的方便面 ， 這些添加劑的存在完全就沒有問題 。 正規的食品添加劑 ， 一是為了更長時間保存 ， 二是為了改善口感 ， 不會對身體產生明顯的影響 。
由此可見 ， 吃方便面就是“吃毒”的說法確實是危言聳聽了 。
但作為一種偏離我們飲食習慣的方便食品 ， 如果長期以此作為主食 ， 顯然也不是很合適的 ， 至少存在如下幾種影響：
1、營養匱乏：
不管方便面的配方多么精致 ， 相對于自己動手做飯做菜的飲食來說 ， 都是一種“偏食” ， 很多身體必須的營養素就無法獲得 ， 時間一長 ， 就有可能導致營養不良 。
這一點 ， 尤其是對神經中樞大腦的影響較大 。 因為神經細胞活動所需的卵磷脂、優質蛋白質、維生素等等 ， 基本都不是方便食品所能滿足的 。
長期吃方便面的人 ， 大腦活動會可能相對降低 ， 這是一個必須關心的問題 。
2、體重超標：
大家別懷疑 ， 前面說了營養匱乏 ， 為什么還會體重超標呢？
這是因為方便面雖然營養素不全面 ， 但熱量卻并不低 ， 尤其是一些脂肪酸的含量還很高 。 如果長期攝入高脂肪 ， 體重上升也是不可避免的了 。
其次 ， 方便面里所含有的B族維生素基本為零 ， 飽腹感也不是特別好 ， 長期吃方便面 ， 可能會需要吃更多的量 ， 于是 ， 機體攝入的熱量過剩 ， 導致肥胖就不奇怪了 。
3、某些添加劑確實要引起警惕：
- 人老一張嘴，能吃就是福！
- 枸杞有什么用 枸杞的作用與功效分享（吃了好處很多）
- 別吃太燙，小心得食管癌！
- 高血壓|老一輩人因為窮經常吃咸菜，卻為何很少生病？醫生：原因很簡單！
- 德國菌菇玫克微朵：什么食物對癌癥恢復有幫助，肺癌患者什么食物最好不要吃！
- 對防脫護發有益的5食物,越吃頭發越多干它！
- 李蘭娟院士說，早上是養肝黃金期，常吃這3種食物，肝臟更健康
- 入冬后，提醒大家多吃4種食物，潤燥解膩，越吃身體越棒
- 西紅柿|建議中老年人：立冬后，多吃5種“高卵磷脂”的食物，強身又健腦
- 改善貧血，只需吃點紅棗？別逗了，真正能補血養氣，實則是這5點