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記得小的時候最盼望的事情就是過年|媽媽做的豬油渣餡包子，小時候就愛吃，現在仍然沒變( 二 )


記得小的時候最盼望的事情就是過年|媽媽做的豬油渣餡包子，小時候就愛吃，現在仍然沒變
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9、把二次發酵好了的包子涼水上鍋 ， 上汽了以后用大火蒸18分鐘左右關火 ， 再燜個5分鐘就可以把鍋蓋打開了 。
記得小的時候最盼望的事情就是過年|媽媽做的豬油渣餡包子，小時候就愛吃，現在仍然沒變
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【小貼士】：
1、蒸包子饅頭是解決零七八碎面粉的好方法 ， 為增加筋度可加一些鹽 ， 那么在餡料中就要少放一些鹽 ， 防止因報入過多鹽分而影響健康 。
2、豬油渣最好是自己熬制的 ， 雖然外面已經有現成的了 ， 但是豬油渣的肉從哪里來我們還是無從得知 ， 所以建議自己熬制 。
【記得小的時候最盼望的事情就是過年|媽媽做的豬油渣餡包子，小時候就愛吃，現在仍然沒變】3、豬油渣晾涼了可以密封保存 ， 也可以密封冷凍 ， 解凍后 ， 微波30秒就很香了 。