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加工包裝好的三七粉 。 （資料圖）
從更早的片仔癀 ， 到近代的白藥母 ， 再到今天的云南白藥 ， 以文山三七為核心成分的藥品數以千計 ， 其救命于危難、賦生以健康的故事源遠而流長 。


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正在加工的三七汽鍋雞 。 （資料圖）
三七宴 ， 所有的菜品都與三七有關 ， 是文山招待外客貴賓的最高禮遇 。 三七花炒蛋、三七汽鍋雞、七花八卦羹、火絲扒七根、七粉豆腐圓子 ， 樸素平常的食材 ， 因為有了三七元素的加入 ， 便有了健康的味道 ， 有了文化的底蘊 。
【歷史|文山三七宣傳片——《時光里的三七》】三七為藥食同源植物 ， 三七花、三七根須 ， 自古以來就是文山民間的常用食材 。 把一日三餐變成健康養生 ， 把健康養生融入一日三餐 ， 是三七與文山日常的相逢與交融 。 （張艾冰）

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