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國內抗腫瘤活菌藥研發再進一步，行業標準首度明確“益生菌”概念( 二 )

健康知識養生常識


佩蒂寵物健康營養研究院將通過建立一個開放性的研發合作平臺 ， 重點關注寵物生命全周期營養 ， 生理心理健康 ， 寵物行為研究等領域 。 通過最大化地利用科研資源、轉化科技成果 ， 豐富營養健康產品供給 ， 實現科學營養保障寵物健康 。
具體來說 ， 佩蒂寵物健康營養研究院將圍繞四方面開展工作 ， 包括開展針對性的健康營養科學研究、在國內外推進科研合作、將最新科學研究成果和技術用于新產品研發、推動市場規則和法規政策的建立 。 最終實現通過建立統籌協作機制 ， 高效整合內外部資源 ， 推進營養科學的產業化 ， 為中國乃至全球寵物提供優質健康營養 。
此外 ， 在成立大會上佩蒂與寧夏大學的辛國省教授簽訂了戰略合作協議 ， 并發布了最新的研究成果 。
原文鏈接：
http://china.qianlong.com/2022/1108/7778787.shtml
④健合集團創新研究中心聯合江南大學發表母乳最新研究成果
作者：Cindy合生元營養與護理研究院
解讀：竹夭
來源：健合集團
發布日期：2022-11-04
■內容要點
國內抗腫瘤活菌藥研發再進一步，行業標準首度明確“益生菌”概念
文章圖片
近日 ， 健合集團創新研究中心聯合江南大學 ， 在國際期刊《BeneficialMicrobes》上發表了一項母乳最新研究成果《LactationtimeinfluencesthecompositionofBifidobacteriumandLactobacillusatspecieslevelinhumanbreastmilk》 。
該研究深度揭示了不同泌乳階段母乳中的菌落組成和結構變化 ， 并在種水平完成了母乳中乳酸桿菌和雙歧桿菌的全面分析 。
該研究收集了18位健康產婦產后不同泌乳階段的共60份母乳樣品 ， 通過解析樣品中23種低聚糖含量的變化、母乳中菌群的總體情況以及從種水平追蹤并分析母乳中乳桿菌和雙歧桿菌的群落組成、多樣性與動態變化后發現：
1.不同泌乳階段的母乳菌群組成存在差異 ， 初乳菌群構成與第一階段過渡乳相似 ， 與第二階段過渡乳和成熟乳不同；
2.在屬水平 ， 布勞特氏菌屬、瘤胃球菌屬、多爾氏菌屬等在不同泌乳階段豐度具有顯著差異；
3.在種水平 ， 反芻雙歧桿菌、短雙歧桿菌、長雙歧桿菌嬰兒亞種、粘膜乳桿菌、瘤胃乳桿菌是母乳中主要的雙歧桿菌和乳桿菌；
4.此外 ， 母乳低聚糖LNnT含量與母乳中長雙歧桿菌豐度顯著正相關 。
原文鏈接：
https://mp.weixin.qq.com/s/JskfoMsS52nSdIPvrkVAfA
⑤功能性食品品牌解你與江南大學成立功能食品研發中心
作者：解你
解讀：海思邈
來源：FoodTalks
發布日期：2022-11-09
■內容要點
近日 ， “解你功能食品技術研究院-江南大學聯合研發中心”在江南大學國家大學科技園正式落戶 。 解你品牌與江南大學食品學院共建解你&江南大學聯合研發中心 ， 雙方將圍繞功能食品的基礎研究、功能評估 ， 應用工藝及感官研究等方向展開全面合作 。
解你是專注于健康功能食品的品牌 ， 隸屬于杭州曼士元食品科技有限公司 ， 是雀巢研發加速器在大中華區的第一個加速器項目 。
該研究中心的建立將會以食品基礎研究、風味感官等為重點研究方向 ， 最大化滿足不同消費群體對食物的美味、方便、健康、個性化、可持續屬性的進階式追求的需求 ， 同時將會以創新傳統及啟用新興消費者洞悉技術手段 ， 結合心理學、生理學等多學知識 ， 高效、準確地挖掘消費者感官感知及情緒認知 ， 建立不同類別產品的“風味標簽” 。
該聯合研發中心的建立 ， 將充分發揮雙方在各自領域的核心優勢 ， 將有國際競爭力的先進技術快速地運用到功能食品的發展和應用中 ， 為更多的中國家庭提供更科學的營養解決方案 。