2.然后凈鍋上火放入生姜 ， 蒜子 ， 八角 ， 桂皮一起煸炒至出香味 ， 然后放入洗干凈的雞塊一起煸炒 ， 一定要記住 ， 幾塊需要爆香
3.加入食用鹽調味 ， 放入豆瓣醬 ， 蠔油 ， 醬油上色全部翻炒均勻之后 ， 再放入開水用大火燉 ， 可以放在高壓鍋中壓13-16分鐘 ， 壓好之后再放入鍋中 ， 加入板栗一起悶燉至板栗入味即可
4.大家還可以放一點新鮮的青紅辣椒塊 ， 作為顏色搭配 ， 也是非常漂亮的
5.出鍋的之后加入少許食用淀粉勾芡 ， 這樣顯得雞塊更加的油亮

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第六道 ， 蟲草花成乳鴿
食材：乳鴿 ， 蟲草花 ， 生姜 ， 食用鹽
做法：
1.乳鴿清洗干凈可以切成兩瓣 ， 也可以用一直整的 ， 蟲草花只需要用開水燙一下即可
2.然后凈鍋上火把乳鴿過水去除血液 ， 在清洗干凈之后 ， 取一個大碗 ， 放入生姜片 ， 香蔥 ， 乳鴿 ， 蟲草花 ， 加入純凈水 ， 放入蒸鍋中蒸2個小時 ， 主要的營養都在湯里
3.加入食用鹽少許 ， 做湯不需要放太多的鹽 ， 清淡為主 ， 非常適合冬季喝
【第一道菜：我們先來說一下黃豆燜豬手|立冬之后，這6道菜要多吃，整個冬天少生?。?/strong>】來源：健康生活看一看