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茶葉|茶葉，大牌放心買？出現3特征，八成是香精茶，再便宜也不要

茶葉 ， 大牌放心買？出現3特征 ， 八成是香精茶 ， 再便宜也不要
茶是除水之外全球第二受歡迎的飲品 ， 數據統計 ， 在2020年時候全球消費茶葉630萬噸 ， 是什么樣的一個概念呢 ， 換算成550毫升的農夫山泉的話大約有5254億瓶 。
因此 ， 很多商家也看上了茶葉市場這個大蛋糕 ， 想為自己謀取利益 ， 拿各種劣質茶充當大牌 ， 名茶 ， 一時間假茶橫行市場 。 后來就形成一個奇怪的現象 ， 茶葉越香 ， 品質越高 。 市場從來不會讓人失望 ， 果不其然 ， 又涌現出一批香精茶 。
茶葉|茶葉，大牌放心買？出現3特征，八成是香精茶，再便宜也不要
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香精茶說白了就是在茶葉里加入香精 ， 使得茶葉香氣濃烈 ， 讓消費者誤以為是好茶 ， 花了高價 ， 卻是劣質茶 。 那么我們該如何辨別香精茶呢 ， 教你3招 ， 快速分辨 。
1、聞干茶
茶葉|茶葉，大牌放心買？出現3特征，八成是香精茶，再便宜也不要
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買茶葉時 ， 取一些干茶放入手中 ， 揉捻一下 ， 看有沒有粉末 ， 如果有 ， 很可能就加了香精 。 另外 ， 可以聞一下味道 ， 不管什么茶葉 ， 品質好茶的香氣來源于茶葉本身 ， 放到鼻子上都只能聞到淡淡的香味 。 所以如果你聞到了濃烈的香味 ， 并且上頭 ， 那肯定是加了香精 。
2、看茶湯
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不管是哪種類型的茶葉 ， 都以茶湯清澈明亮 ， 沒有雜質為好 ， 如果你看到的茶湯渾濁 ， 并且有不容易溶解的物質 ， 很可能是加了香精 ， 因為有些香精中含有不容易溶于水的物質 ， 還有些香精有油脂 ， 當你發現茶湯中飄一層不是茶油的油脂時 ， 就要考慮是不是加香精了 。
3、品味道
茶葉|茶葉，大牌放心買？出現3特征，八成是香精茶，再便宜也不要
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在分辨茶的好壞時 ， 都會泡上一杯品茶一下 ， 好茶都很耐泡 ， 一般3-5泡還能保留茶葉的茶香和味道 。 好茶的茶香也是沁人心脾的 ， 聞起來很舒服 。 劣質茶不耐泡 ， 一般3泡時就會現出原形 ， 所以大家在挑選茶葉時 ， 要多泡 。
香精茶在沖泡時 ， 第一泡和第二泡香味會非常濃烈 ， 上頭 ， 但不持久 ， 基本喝完就沒了香氣 。 基本到第三泡之后就剩下苦澀了 。
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以上3種方法能簡單辨別香精茶 ， 但隨著技術的進步 ， 有時候這3個方法也不能完全避開香精茶 。 但有一點能肯定的是 ， 不要相信能撿漏 ， 尤其是大牌茶 ， 大牌茶價格一般很貴 ， 不要貪便宜 ， 被忽悠 。
那么 ， 我們月薪幾千的打工族就不能喝上好茶葉了嗎？當然不是 ， 有很多平價替代茶 ， 價格親民 ， 口感卻不輸大牌 。 比如下面兩款 。
第一款：鳳鳴毛尖
茶葉|茶葉，大牌放心買？出現3特征，八成是香精茶，再便宜也不要
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這是產自大山里的明前綠茶 ， 因為信息閉塞 ， 包裝和宣傳跟不上 ， 但茶農始終堅持種好茶 ， 賣好茶的初心 ， 一直堅持做純手工茶 ， 采摘 ， 晾曬 ， 殺青 ， 揉捻 ， 干燥都是人工完成 。 所以每年產量有限 ， 好在憑借過硬的品質和不輸大牌的口感 ， 贏得了一批茶客的喜歡 。
茶湯碧綠明亮 ， 口感醇厚 ， 喝上一口 ， 香氣充滿整個口腔 ， 生津止渴 ， 咽下之后 ， 也能感受到喉頭回甘 。 價格也很便宜 ， 稱得上是良心好茶 。
第二款：正山小種
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屬于全發酵的紅茶 ， 產自福建的武夷山 ， 我們從國家對正山小種的定義和標準就能看出來 ， 這款茶用當地傳統制茶工藝制成 ， 干茶條索肥厚 ， 色澤烏潤 ， 金黃色的茶湯 ， 香氣悠遠濃郁 ， 味道醇厚 ， 仔細品嘗 ， 有高山韻味含在茶里 ， 也是一款平價好喝的茶 。