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女人冬季養生湯補而不燥

導語：女性的保養至關重要，養護好自己的容顏，保持良好的心態，才能讓自己“青春永駐” 。而女性冬季保養則要靠“補” 。今天就向大家介紹幾款女性冬季養生湯，寒冬照樣笑得美麗 。
一、杜仲燉雞
材料：嫩母雞一只，杜仲20克，生姜5片 。
做法：把雞洗凈，摘去油脂，放在燉鍋里加清水，再放入杜仲、姜片，加蓋隔水文火燉4小時后調味食用 。
功效：補而不燥，適用于營養不良、氣血虛弱、腰酸肢冷及婦女產后虛弱等 。
二、火腿燉雙鴿
材料：乳鴿2只，金華火腿75克，香菇50克，瘦豬肉150克，生姜5片，黃酒、精鹽適量 。
做法：將乳鴿洗凈，與瘦肉同放沸水內焯一下，放入燉鍋內，加入火腿、姜片、黃酒及沸水1000克，加蓋，隔水文火燉3小時左右 。香菇洗凈，用溫水浸泡30分鐘，剪去菇蒂放入燉鍋中，加鮮湯250克，用大火燉30分鐘，用精鹽調味后食用 。
【女人冬季養生湯補而不燥】功效：香味濃郁，營養豐富，宜作為體虛乏力及手術后病人進補用 。
三、北芪黨參燉羊肉
材料：羊腿肉500克，北芪、黨參、姜片各25克，黑棗10顆 。
做法：羊腿肉切成五大塊，放入沸水鍋焯一下，撈起用清水沖一下，放入燉鍋，生姜片鋪在羊肉上 。黑棗洗凈去核，與北芪、黨參同入燉器內，加沸水250克，加蓋隔水文火燉1小時，食用時用精鹽調味即可 。
功效：羊肉溫補，北芪、黨參有補氣血，驅風寒，暢血流之功效，是怕冷體弱者最合適的補品 。
四、南北杏川貝燉鷓鴣
材料：南北杏各4克，川貝6克，鷓鴣150克，姜片適量 。
做法：將鷓鴣宰好洗凈，加姜蔥飛水除去腥味，與洗凈的南北杏、川貝一起放入燉盅內，加清水300毫升隔水武火燉2小時即成 。
功效：北杏味苦微溫，南杏味甜而不苦，能止咳平喘，潤腸通便，川貝味苦甘性微寒，有化痰止咳、清熱散結之效，鷓鴣甘溫能化痰利五臟，合而用之共奏化痰止咳之效 。
五、紅蘿卜竹蔗煲豬腱湯
材料：紅蘿卜250克，竹蔗250克，豬肉150克，蜜棗1個 。
做法：用刀刮去紅蘿卜的表皮并洗干凈，切成小段;竹蔗洗凈后砍成小段;豬腱肉洗凈切成粗件 。然后將紅蘿卜、竹蔗、豬腱肉、蜜棗共同放入瓦煲內，慢火煲1~2小時，調味即可 。
功效：本湯能養陰生津，滋養肌膚 。
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