便秘|醫生提醒:9種蔬菜,已被加入“升糖名單”,轉給父母,盡量少吃


便秘|醫生提醒:9種蔬菜,已被加入“升糖名單”,轉給父母,盡量少吃
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張阿姨:“醫生 , 我的血糖竟然又升高了 。 ”
醫生:“怎么會呢?不是安排你要少吃高碳水的東西嗎?”
張阿姨:“我沒吃啊 , 我平常只吃一些蔬菜 , 還都是水煮的 。 ”
醫生:“你平常都是吃些什么蔬菜???”
張阿姨:“胡蘿卜 , 香椿 , 毛豆 , 山藥 , 青菜這些?。 ?br /> 醫生:“讓你少吃高碳水的食物 , 怎么就不聽呢?”
張阿姨:“我聽了啊 , 主食都沒有吃 , 多吃些蔬菜不是有助于降血糖嗎?”
醫生:“可是并不是所有的蔬菜都會降血糖啊?有些蔬菜升糖的速度可不比主食慢 , 一定要當心”
這9種蔬菜 , 已被加入“升糖名單” , 轉給父母 , 要當心
●山藥:淀粉含量極高 , 會造成血糖升高 , GI值(血糖生成指數)51;
●土豆:高碳水 , 會影響血糖 , GI值90;
●南瓜:含糖量極高 , GI值高達75;
●香椿:血糖高的人多半是陰虛體質 , 而香椿會升肝火 , GI值72;
●甜菜:含糖量高 , 其中除了水分就是糖 , GI值達到了64;
●胡蘿卜:含糖量比其他的蔬菜要高 , GI值有71之多;
●甜玉米:高碳水 , GI值70;
●紅薯:高糖高淀粉 , GI值高達77;
●芋頭:淀粉含量高 , GI值在64;
所以 , 高血糖的人主要是要減少碳水化合物(包括糖)的攝入 , 少吃一些高GI的食物 , 對血糖的穩定是沒有好處的 。
血糖高的人 , 這2類食物 , 對血糖沒好處 , 要少吃
1、高脂肪的食物
日本有一項研究表明 , 攝入過多高脂肪的食物 , 跟人們患高血糖的概率是有一定的關系的 。
高脂肪的食物進入身體之后 , 會增強胰島素的抵抗作用 , 對高血糖和糖尿病的人來說沒有好處 , 所以 , 血糖升高減少脂肪的攝入也很重要 。
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2、高鹽的食物
在很多人的觀念里高鹽的食物應該是高血壓人群的禁忌 , 而事實上不只是高血壓的人 , 血糖高的人也要忌口高鹽食物 。
攝入多鹽會影響淀粉酶的活性 , 會加快淀粉的消化 , 進而就會造成血液中葡萄糖的濃度升高 , 造成血糖的升高 , 對血糖的穩定是沒有好處的 , 所以 , 高血糖的人 , 要想血糖更穩定 , 也要控制食用鹽的攝入 。
血糖升高的時候 , 身體會出現5個異常 , 一個不占恭喜你
◇皮膚瘙癢 , 干裂脫皮;
◇多飲 , 多食 , 多尿;
◇體重逐漸減輕;
◇傷口愈合比較緩慢;
◇尿液中的泡沫增多 , 尿液渾濁;
這5個癥狀 , 是高血糖的典型的表現 , 尤其是40歲以后的人更要注意這些癥狀 。
編血糖偏高 , 不要怕 , 做好2件事 , 血糖慢慢穩
1、控制飲食
控制飲食是高血糖的人一定要做到的 , 控制飲食要做到雙向調節 , 一方面要減少升糖物質的攝入 , 另一方面要補充一些有助于降糖的葛根 , 人參 , 決明子 , 萊菔子 , 玉米須 , 桑葉等天然那小植物 。 對血糖的穩定有一定的好處 。 有研究證實 , 這些小植物能夠幫助促進血液中的葡萄糖的轉化和消耗 , 對血糖的穩定有一定的好處 。