OATLYTEA-MASTER團隊的高級產品應用研發經理分享道：“茶飲大師在55-65度左右的香氣、適口性最好 ， 其谷物的香氣被激發 ， 可以顯著提高熱飲的醇厚度、口腔包裹感 ， 并且提供天然的甜感余韻 。
其與冬季新茶飲品牌常用的谷物、堅果類等小料搭配 ， 如芋泥、黑芝麻、板栗等 ， 有相得益彰的表現 。 ”
以百分茶升級回歸的奶奶系列為例 ， 新鮮的開心果研磨成開心果泥 ， 搭配OATLY茶飲大師燕麥奶和綠豆顆粒 ， 口感綿密醇厚 ， 每一口都帶著堅果的微粒感 。
3、新茶飲跨入基底創新時代
燕麥奶未來前景廣闊
在走過加小料、加小眾水果和改變茶底香型等創新路線之后 ， 新茶飲品牌正回歸飲品基本面 ， 而以燕麥奶為主的植物基已成為當下新茶飲賽道差異化競爭新方向 。
正如百分茶研發總監楊世忠所言 ， “燕麥奶接下來的路是很寬的 ， 我們從去年就一直在嘗試用燕麥奶 ， 它確實是個好基底 。 不管從B端行業還是C端消費者而言都是一個很好的產品 。 ”
“而OATLY茶飲大師作為原料 ， 無論是膳食纖維、存活度或原產地 ， 它已經比其他的燕麥奶或植物基有優勢了 。 燕麥奶的產地和工藝很重要 ， 我們嘗試過OATLY和其他品牌的燕麥奶做對比 ， 完全不在一條線上 。 ”

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據悉 ， 自今年上市以后 ， OATLY茶飲大師已進入了超2萬家終端門店 。
很顯然 ， 隨著OATLY茶飲大師與多個茶飲品牌不斷深入合作 ， 共同發力 ， 燕麥奶的未來將迸發更大的想象空間 。 或許 ， OATLY茶飲大師的時代將要來臨了 。
本文來源：餐飲O2O、納食|文中標注來源圖片引用自綜合網絡返回搜狐 ， 查看更多
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