曾經有過一項研究顯示 , 攝入過量的鹽會造成心血管相關疾病死亡率升高 , 尤其是在全球心血管死亡當中 , 每年有165萬人因攝入過多鈉鹽 。
我國居民人均每日食鹽的攝入量大約是10.5克 , 而食鹽攝入量過大 , 高血壓患者比較多 , 所以說限鹽非常有必要 。
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