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除了水果的種植有明顯的產區區分|又一菜價創新高，畝收達3萬元，菜農欣喜：下個月才會降

除了水果的種植有明顯的產區區分 ， 經過多年的發展蔬菜的種植 ， 也逐漸形成了一些相對固定的產區 ， 尤其是到每年冬季 ， 就尤為明顯 。 進入10月份以后 ， 北方的豆角、花菜等都要開始依賴南方供應 ， 到了春夏季 ， 南方降雨頻繁 ， 也開始有北方的蔬菜運到南方來 ， 久而久之 ， 商販們也都會在某個時間段 ， 固定到相應的產區去收購蔬菜 。 接下來 ， 北方的蔬菜大量依賴大棚或是南方的供應 ， 也將會如期上演的 。
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這也是上個月北方蔬菜遭遇減產之后 ， 不僅是北方市場上的蔬菜漲價 ， 南方也市場上的蔬菜也漲價了 ， 因為有一部分南方的蔬菜被運到北方 ， 彌補北方市場的空缺 。 好在后來天氣轉好 ， 北方蔬菜供應逐步恢復 ， 不再嚴重依賴南方供應 ， 價格終于出現回落 ， 不過仍有少數幾種蔬菜 ， 如今價格居高不下 ， 甚至還屢創新高 ， 比如西芹 ， 散花菜等 。 據媒體報道 ， 近日西芹的價格不斷上漲 ， 價格已創下多年來的新高 ， 市場?一斤?賣到4.8元 。
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與市場價格猛漲對應的是 ， 在產地 ， 西芹的價格也達到2、3元 ， 并隨著運輸費用和各方利潤的疊加 ， 在各地的價格不盡相同 。 國內能種植西芹的地方很多 ， 但除了農民們零星家種 ， 也逐漸發展出了一些主產區 ， 比如甘肅蘭州 ， 山東濱州、河南鹿邑 ， 這些產區的西芹都是供應市場的主力 ， 產量的增減都影響?這?市場價格 。
作為一種高產的蔬菜 ， 西芹畝產量能達到7000-10000斤 ， 所以在平時的價格都不算貴 ， 市場一斤2、3元是很普遍的 ， 而在產地往往就是幾毛錢到1元左右 。
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進入11月份之后 ， 西芹的供應主力成了山東濱州、河南鹿邑 ， 但受到此前的降雨影響 ， 這兩個產區的西芹出現了減產現象 ， 不僅產量沒跟上 ， 更是在蘭州產區采收期結束后 ， 沒有銜接好 ， 所以西芹的價格也從10月份開始就一直上漲 。 10月份的蔬菜上漲 ， 漲價原因幾乎都一樣 ， 就是降雨之后減產 ， 但進入11月份之后 ， 山東濱州出現了降雪 ， 更加劇了西芹的供應短缺 ， 以至于到現在西芹的價格不僅沒有回落 ， 還一直在上漲 。
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據了解 ， 當前西芹在產地收購價格達到了2-3元 ， 畝產達到大幾千斤或是上萬斤 ， 畝收益就能到3萬元 ， 這在以前基本是沒有遇到過的 ， 與如今白菜和蘿卜的遭遇有些相似 。 有這樣的價格 ， 令菜農們是欣喜萬分 ， 產能不夠 ， 價格來湊 ， 而且收購價格比平時貴了數倍 ， 完全能夠彌補產量的減少 。
【除了水果的種植有明顯的產區區分|又一菜價創新高，畝收達3萬元，菜農欣喜：下個月才會降】以今年提前降溫的情況來看 ， 西芹的產量想要恢復過來 ， 需要接下來不能再有極端天氣對種植面積造成影響 ， 而且還得保證西芹的生長速度以及運輸便捷 。 符合這些條件的話 ， 西芹的供應才有望在12月份迎來恢復 ， 從而價格實現回落 。
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好在西芹在生活中的并非蔥姜蒜那樣 ， 讓人難以割舍 ， 吃與不吃并沒有太大的關系 ， 而且現在部分地區市面上一斤5、6元 ， 也并非高得離譜 ， 大多數地方還是比這個價格要便宜的 ， 所以少吃就行了 。