自制黃桃罐頭 ， 步驟簡單 ， 味道香甜一點也不差
黃桃想來很多人是喜歡吃的 ， 它的味道不同于其他的桃子 ， 吃起來更加的香甜 ， 桃子味道也更加濃郁 ， 在老遠的地方就可以聞見黃桃特有清香味道 。 黃桃是比較容易腐壞的食物 ， 所以有人也將其制作成了罐頭 ， 這種的水果罐頭盡可能的保留了黃桃的鮮甜 ， 可畢竟加了防腐劑一類的東西 ， 吃多了自然是不太好的 。

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我們其實在家也可以做黃桃罐頭的 ， 親手做的沒有其他添加劑 ， 沒有色素 ， 可謂是天然食品 ， 吃起來自然是要更好的 。 它做出來以后 ， 湯汁特別的清甜 ， 一點也不比超市里賣的差 。 今天我們就來說一下制作黃桃罐頭的幾個方法 ， 喜歡吃的朋友抓緊學起來吧 。

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【菜名】黃桃罐頭
【配料】黃桃、蓮子、枸杞、冰糖
【制作過程】
第一步：這道菜需要的食材并不多 ， 而且也不難獲得 ， 在料理之前記得都備齊 。 備好食材以后 ， 我們準備一碗清水 ， 先把枸杞和蓮子用水簡單沖洗一下 ， 接著把它們都放到清水里面泡發一下 。

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第二步：黃桃在購買的時候記得挑一些新鮮的 ， 可以適當買一些摸其他比較堅硬的 ， 過于成熟的黃桃在后面熬煮的時候很容易就爛成一鍋 ， 不成型了 。 買回來的黃桃我們用水沖洗一下 ， 然后用刮皮刀把黃桃的果皮去掉 。

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第三步：桃子去皮以后切成小塊 ， 因為是自己吃的 ， 所以大家可以切得小點 ， 這樣煮其他也比較快 ， 接著把它們都放到盤子里備用 。

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【自制黃桃罐頭|自制黃桃罐頭，步驟簡單，味道香甜一點也不差】第四步：蓮子泡好了以后我們要處理一下 。 我們把蓮子掰開 ， 把里面的蓮子芯去掉 。 這東西帶有苦味會影響食物的口味 ， 所以記得要將其去除干凈 。

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第五步：準備一個干凈的砂鍋 ， 然后把切好的黃桃肉和蓮子倒進去 ， 接著放一些糖在里面 ， 加一定的清水 ， 水量大概可以沒過食材即可 ， 好了以后開火煮 。 大火煮開以后用中小火繼續熬 ， 差不多30分鐘左右就可以了 。

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【烹飪小貼士】
1做好以后 ， 我們可以把成品放到冰箱里面冰上一會 ， 吃起來更加的鮮甜可口 。
2大家在做的時候也可以加入一些其他食材 ， 比如蓮耳也是可以加一點的 ， 也可以加入一些其他的水果 。
3蓮子泡發需要比較長的時間 ， 大家也可以直接將其煮熟 ， 煮好以后再去芯也是可以的 。
來源：小實星座說

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