早餐是一天中非常重要的一餐 ， 不僅要吃 ， 還要吃好 ， 吃的營養全面 。 今天和大家分享的這幾款早餐餅 ， 好吃又營養 ， 花十幾分鐘就可以做好 ， 每天不用早起 ， 非常適合學生和上班族~
雞蛋火腿煎餅
圖文|宸·羽
手抓餅2塊雞蛋2個火腿腸2根蔥花適量黑芝麻適量油少許

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1.準備所有食材 ， 這些是兩個人的量 。

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2.把火腿腸切片 ， 小蔥切粒 。

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3.把雞蛋調成蛋液 。

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4.平底鍋刷少許油 ， 放入手抓餅 。

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5.撒上雞蛋液 。

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6.放入火腿片 ， 撒入蔥花和芝麻 。

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7.煎至定型后翻個面 ， 小火煎兩分鐘 。

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8.煎至兩面金黃出鍋 。

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9.把餅切成四小塊 。

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10.成品圖 。 十分鐘搞定早餐 ， 好吃又營養 ， 孩子超愛吃 。
土豆雞蛋餅
圖文|澤瑞媽媽
土豆1個雞蛋4個面粉50克蔥花適量胡蘿卜半個食鹽適量五香粉1小勺黑芝麻少許

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1.主料：中等大小土豆一個、胡蘿卜半根、雞蛋4個、輔料：蔥花適量、面粉約50克、食鹽適量、五香粉適量、黑芝麻適量 。

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2.土豆絲和胡蘿卜去皮切絲 ， 最好切細一些 ， 也可以像澤瑞媽這樣用偷懶的方法 ， 選用擦絲器 ， 又快又省力 。

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3.土豆胡蘿卜絲中依次加入2茶匙面粉、蔥花、食鹽、五香粉 。 土豆本身淀粉豐富 ， 面粉不需要太多 ， 加了2茶匙 。

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4.加入調料后充分拌勻 。

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5.鍋置火上加熱 ， 倒入適量食用油 ， 放入土豆絲 ， 用筷子整理成圓形 ， 中小火煎制 。

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6.中間打入一個雞蛋 ， 小火煎至雞蛋微微凝固 ， 撒蔥花和芝麻 。

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7.一面煎至定型 ， （可以晃動一下鍋子 ， 土豆餅能移動 ， 土豆餅就是定型了）翻面 ， 煎另一面 ， 兩面煎至金黃即可 。

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8.出鍋嘍！有蛋白質 ， 有碳水 ， 有維生素和膳食纖維 ， 用來做早餐也是非常棒噠！快快安排起來～
【早餐是一天中非常重要的一餐|囤貨那么多，在家做美食，十分鐘做好營養早餐餅，每天不重樣！】蝦仁芝士雞蛋卷餅
圖文|悅悅玉食

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