烙餅適量雞蛋適量蝦仁適量肉松適量芝士片適量黑胡椒碎適量鹽適量

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1.蝦仁洗凈 ， 加少許黑胡椒抓勻 ， 雞蛋加鹽打散 。

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2.將雞蛋和蝦仁炒熟 。

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3.取一張烙餅（我買的現成的） ， 放上雞蛋蝦仁 ， 芝士片 ， 撒適量黑胡椒 。

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4.包起來 。

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5.又做了肉松口味的 ， 沒放芝士片 。

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6.放入平底鍋煎至表皮稍微焦黃 。

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7.再配點蔬菜 ， 營養就更全面了 。
肉松奶酪蛋餅
圖文|遼南蟹
面粉100克水150克雞蛋2個小蔥兩根鹽2克肉松30克黃瓜一塊油適量車達奶酪2片

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1.準備好各種材料 ， 面粉 ， 水 ， 雞蛋 ， 奶酪 ， 小蔥 ， 黃瓜等 。

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2.100克面粉150克水加一個雞蛋拌成面糊 ， 小蔥切碎加入其中 ， 用一點兒鹽調味 。 配料中的面糊可以做2到3張餅 ， 其它配料的量則是一份餅子的用量 ， 如果一次做比較多 ， 自行增加材料 。

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3.平底鍋預熱后倒一勺面糊 ， 用小火加熱 ， 等餅子定型后翻個面 。

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4.在餅子上面鋪上黃瓜碎和肉松 ， 淋上另外一個雞蛋 ， 不用鋪滿 ， 只鋪一半就可以 ， 上面蓋上兩片車達奶酪 。

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5.把餅子一另一半對折蓋過來 ， 剛好把餡蓋住 。 蓋上鍋蓋 ， 小火加熱 ， 約需要三分鐘 ， 餅子就煎好了 。

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6.出鍋趁熱開吃吧 ， 非常美味 。
小竅門：
想辦法把各種食物綜合在一起 ， 卷餅 ， 炒飯 ， 炒粉 ， 三明治 ， 漢堡等都屬于這一類的食物 ， 給孩子當早餐挺好的 。
太陽餅
圖文|笑笑昵
掛面適量雞蛋適量蔥花適量鹽適量胡椒粉適量

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1.食材:掛面、雞蛋、蔥花 。

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2.鍋中水開放入掛面煮至七成熟 。

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3.撈岀過涼水 。

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4.瀝干水份 。

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5.放入蔥花和鹽 。

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6.放入胡椒粉 。

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7.放入雞蛋清 。

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