羊肚在中國人的餐桌上是一道必不可少的美食 ， 但是在食用之前必須要把它清洗干凈 ， 愛吃的中國人在吃羊肚的過程中總結了許多清洗羊肚的辦法 ， 下面就來說說九種比較常見行之有效的清洗辦法吧 。

文章圖片
一、水漬浸泡法 。 將新鮮羊肚先沖洗 ， 再放在水中浸泡 ， 反復操作 ， 直至洗凈 。
二、用食用堿面清洗 。 打開水龍頭 ， 沖洗羊肚 ， 取適量食用堿抹在羊肚上 ， 像用手搓洗衣服一樣搓洗 ， 邊沖水邊揉搓 。 直到清洗干凈 。
三、加面粉搓洗 。 把羊肚大致先沖一下水 ， 盆里倒適量面粉 ， 放入羊肚 ， 來回搓洗 ， 直至羊肚無異味 ， 然后再用清水清洗干凈 。
四、可以加適量醋和食用堿面清洗 。 醋和堿發生化學反應 ， 有腐蝕作用 ， 先浸泡片刻 ， 在用水沖洗 ， 清理羊肚相對比較快捷 。

文章圖片
五、加適量玉米面也可以清洗 ， 方法和用面粉清洗一樣 。
六、也可以用小蘇打清洗 。 方法和食用堿的方法相同 。
【羊肚在中國人的餐桌上是一道必不可少的美食|清洗羊肚的N種方法，你覺得哪款更有效？】七、可以加白醋和食用鹽清洗 。 羊肚先沖洗一下 ， 再在清水中浸泡 ， 加入適量鹽和適量醋 ， 浸泡10分鐘 ， 再反復洗掉粘液 。 再用面粉或者玉米粉搓洗 ， 最后清水沖洗干凈 。
八、用花椒和鹽清洗 。 先把羊肚沖洗掉上面的雜物 ， 再反過來用鹽搓洗掉粘液 ， 再用清水沖洗直至洗凈為止 。 接著在烹飪之前提前在泡有花椒水的鍋里焯一下水 。

文章圖片
九、用開水燙黑膜 。 清洗過無異味的羊肚 ， 放入開水中稍微燙一下 ， 立即撈出 ， 輕松撕掉羊肚上的黑膜 。
十、買一個羊肚清洗機 ， 自動化省時快速 。
你覺得哪種方法更好呢？
來源：小馬食途

• 潛伏在我們身邊的這3種“致癌”蔬菜，看完你還敢繼續吃嗎？
• 健康生活 薯條一個月最多吃兩次
• 相關|【中國實用外科雜志】肥胖代謝病合并甲狀腺癌外科治療中國專家共識（2021版）
• 億健H7|冬天戶外空氣差，不妨在家動起來！——億健H7智能磁控劃船機體驗分享
• 豬油渣能不能吃？健不健康？很多人都不明白，現在知道還不晚
• 護發|吃“獼猴桃”好處多多，但有3類人不能多吃，現在知道還來得及！
• 檢測|剛剛，溯源結果公布！在國際快遞中檢測出陽性
• 亞硝酸鹽|你真的會喝水嗎？喝錯水的人不少，4個錯誤你還在犯嗎？
• 水果|過年水果選哪些？這些優質年貨，在你的購物清單上嗎？
• 中國雄安官網1月14日電（李元闖）在雄安新區安新縣|家鄉雄安丨楊宏記：村民致富路上的“帶頭人”