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比糖和鹽更可怕的調味劑，我們每天都在吃！怪不得三高找上你( 二 )


②誘發痛風
果糖在肝臟代謝會產生嘌呤基 ， 嘌呤的最終產物是尿酸 ， 過多的尿酸堆積以及結晶 ， 會形成痛風石 。 所以長期食用含果葡糖漿添加劑的食物 ， 還可能引發高尿酸血癥 ， 增加痛風風險 。
比糖和鹽更可怕的調味劑，我們每天都在吃！怪不得三高找上你
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2 ， 越吃越“呆”的反式脂肪酸
反式脂肪酸更耐高溫、不易變質 ， 并能延長食品的保存期 ， 增添食品酥脆口感 ， 因此被大量應用于制作各類餅干、糕點的原料中 ， 包括植物性奶油、人造黃油、起酥油、沙拉醬、代可可脂等 。
而這些“人造”的反式脂肪酸 ， 是一種人體非必須脂肪酸 ， 攝入過多 ， 會對健康造成很大傷害！
一項研究表明 ， 反式脂肪酸可能是全因性癡呆和阿爾茲海默病的危險因素 。 此外 ， 其還會增加血液粘稠度 ， 容易引起動脈粥樣硬化和血栓 。
因此 ， 為了健康 ， 更推薦大家選擇天然的、未加工的食物 ， 更要控制好量 。