秋老虎發威，天氣炎熱而干燥，眼下正是飲用水銷售旺季，各大品牌的瓶裝水、桶裝水銷售直線上升 。但營養學家指出，消費者對水的認識仍然存在不少盲區，在日常飲水中有不少誤解 。
很多消費者以為山泉水和礦泉水是一種類型的水，其實不然 。通常河水、湖水、山泉水都是地表水或淺層水，雖然含有礦物質，但是礦物質的組成不穩定 。而天然礦泉水來自地下深層的地下，在地下水的形成過程中，地下粘土保護層、礦物巖層長時間的自然過濾能幫助有效地去除各種污染物，大大降低了污染的風險，同時，溶入對人體有益的礦物質和微量元素 。我國有很多品質優秀的礦泉水品牌，如華南地區的益力天然礦泉水，不但來自遠離塵囂的群山之中、地層深處，還在水源地建立天然水源保護區，采取各種措施保護水源地的環境 。
現代年輕人逛街口渴了，很隨意地會買一瓶飲料 。飲料雖然口感好，但大部分飲料含有糖和一定的添加劑，大量飲用特別是喝含糖高的飲料，會在不經意間攝入過多能量，造成能量過剩 。有研究表明，現代人常患的慢性疾病，如肥胖、糖尿病，與飲用較多的含糖飲料有一定的關系 。因此要減少飲料的攝入 。
多喝湯就可以少喝水的習慣也不健康 。在南方地區，有煲湯的習慣 。但是，飲湯不能替代飲水，這是因為南方的老火湯中含有一定的脂肪、糖和鹽 。脂肪和糖可產生熱量，鈉會增加腎臟負荷，這些因素使機體需要更多的水才能達到平衡 。因此，喝湯不能替代水 。
【夏季飲用水銷售大熱消費者飲水誤區亟待糾正】 選擇健康的飲用水，例如不含脂肪、糖等物質的天然礦泉水，在補充水的同時，不增加熱量，還補充了天然的礦物質成分，可謂一舉兩得 。信息時報采訪人員 李星慧

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