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本文專家:
趙愛利 ， 福建醫科大學 ， 營養與食品專業博士研究生
王文祥 ， 福建醫科大學教授 ， 營養與食品專業博士生導師

《2021IDF全球糖尿病地圖（第10版）》指出：
全世界有5.37億（10.5%）成年人患有糖尿病 ， 預計2021年全球因糖尿病或其并發癥死亡的成年人有670萬（占全因死亡率12.2%） ， 平均每5秒鐘就有1人因其死亡 。
說到糖尿病 ， 很多人都認為不吃糖就不會得糖尿病 ， 往往容易忽略了發病信號 。
其實 ， 糖尿病 ， 可怕的并不是疾病本身 ， 而是其所帶來的并發癥 。
今天 ， 就一起來學習關于糖尿病的科普知識……
糖尿病的并發癥 ， 有多可怕？
我國現有糖尿病成年患病人數為1.16億 ， 每年約有83萬人死于糖尿病并發癥 。
糖尿病的臨床表現最典型的是“三多一少”癥狀：多飲、多尿、多食和消瘦 。 常伴有疲累和肥胖 ， 但通常在糖尿病前期或患病期也會有一些非典型性癥狀 ， 如傷口不易愈合、視力減退、手腳麻木、皮膚瘙癢、小便次數變多、口干舌燥以及剛吃完飯就開始餓等癥狀 。
糖尿病的可怕之處在于 ， 它可以引發各種并發癥：
如視網膜病變、腎臟衰竭（進而發展為尿毒癥）、糖尿病足以及心腦血管（如心衰和心肌梗死等）等多器官的疾病 ， 導致生活質量下降 ， 致殘（如截肢和失明等） ， 甚至死亡 。
糖尿病的發病因素 ， 一是遺傳 ， 二是后天環境（病毒感染和不良的生活習慣等） 。
常見的高危人群包括：有糖尿病家族史或糖尿病前期病史、體重指數（BMI）≥24.0、中心肥胖（男性腰圍≥90 cm ， 女性≥85 cm）、少運動、高血壓、動脈粥樣硬化和高血脂人群以及有巨大兒分娩史、妊娠期糖尿病以及有多囊卵巢綜合征病史的女性都是糖尿病的高危人群 。
常見的糖尿病誤區
Q1:不吃糖就不會得糖尿病？
這里的糖 ， 通常指精制糖 ， 而糖分為精制糖（葡萄糖、蔗糖和麥芽糖等）和淀粉 。
單純控制糖的攝入 ， 而沒有減少淀粉的攝入 ， 也不等于控制飲食 ， 還需要低脂低鹽、戒煙戒酒等 。
除飲食外 ， 長期不運動、肥胖、糖尿病前期病史及家族史、病毒感染等都會引起糖尿病的發生 。
Q2:有糖尿病 ， 就要控制喝水？
喝水多是糖尿病人體內缺水的體現 ， 控制喝水反而會加重糖尿病 ， 引起酮癥酸中毒或高滲性昏迷 。
Q3:血糖控制正常 ， 就可以放松飲食管理？
糖尿病除藥物治療外 ， 還需控制飲食和運動管理 ， 三者相輔相成 。
不控制飲食 ， 很可能會引起血糖的較大波動 ， 不利于機體保持穩定的代謝狀態和體重；飲食控制得當 ， 還可以根據醫生建議相應減少藥物的用量 。
Q4:只吃糖尿病食品就不會有事？
糖尿病食品是為糖尿病人挑選的適合的食品 ， 可以幫助糖尿病人較好地控制血糖 。

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