1、食材：西葫蘆1個、雞蛋2個、蒜 。調料：鹽、白糖 。
2、西葫蘆去皮后對半切開 。
3、再切成片狀備用 。
4、蒜切片，雞蛋2個攪拌均勻 。4、鍋里倒油加熱后把雞蛋倒入 。
5、雞蛋煎固定后炒散乘出 。
6、鍋內留余油，把蒜片爆香 。
7、再放入切片的西葫蘆加半勺鹽和半小勺白糖翻炒均勻 。
【葫蘆炒雞蛋應該怎樣做】8、最后把炒好的雞蛋放入炒勻即可 。
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