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蘋果煮熟吃，排毒又開胃！每天吃一個，營養更健康

俗話說“一天一蘋果 ， 醫生遠離我” 。 蘋果作為一種大眾化的水果 ， 營養豐富又物美價廉 ， 可以幫助我們全面地補充營養 。
蘋果煮熟吃，排毒又開胃！每天吃一個，營養更健康
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但是有很多朋友脾胃不好 ， 天氣一冷就不敢吃涼水果了 。 別急 ， 今天小廚就來給您支招 ， 教您如何在冬天健康吃蘋果！
每天一蘋果 ， 醫生遠離我
蘋果含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素 ， 另含有蘋果酸 ， 酒石酸 ， 胡蘿卜素 。 被稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫生” 。
蘋果煮熟吃，排毒又開胃！每天吃一個，營養更健康
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預防癌癥：蘋果中含有的花青素、多酚、黃酮類物質是高效抗氧化劑 ， 能夠預防癌癥 。
保護心腦血管：蘋果中含有果膠 ， 這種可溶纖維能有助于降低血壓、血糖、膽固醇 ， 保護血管 ， 降低中風和冠心病的風險 。
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【蘋果煮熟吃，排毒又開胃！每天吃一個，營養更健康】防癡呆：蘋果里含有的槲皮黃素是最好的 ， 而紅蘋果又比黃蘋果和綠蘋果好 。
強健骨骼：蘋果中含有能增強骨質的礦物元素硼與錳 ， 有效預防鈣質流失 。
蘋果煮熟吃 ， 營養翻倍又暖胃
蘋果中富含果膠 ， 有的朋友吃了之后容易腹瀉 ， 可以把蘋果煮熟再吃 ， 這樣果膠被軟化后對胃腸道刺激更小 。
01蘋果山楂大棗湯
這是《養生堂》的老朋友 ， 中國農業大學副教授范志紅老師自用的食療方 ， 味道非?？煽?， 飯前喝一碗 ， 酸甜開胃 ， 刺激食欲 。
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蘋果山楂大棗湯
食材：1個蘋果 ， 10個山楂 ， 10枚大棗
做法：三種食材去核切成塊 ， 先把山楂和大棗放入鍋中 ， 加800毫升水煮開 ， 放入蘋果塊再煮20-30分鐘 ， 食材變軟即可 。
可以根據個人口味 ， 放適量冰糖調味 。 怕冷的人群可以加適量紅糖 。 糖尿病患者建議加木糖醇 ， 或者不放糖直接食用 。
山楂降脂、開胃 ， 還有一定補血作用 ， 大棗也是健脾補血的佳品 ， 這碗湯既能健胃消食 ， 又可以幫助排出體內垃圾毒素 ， 一年四季皆可食用 。
02小吊蘋果梨湯
秋冬季節養肺很重要 ， 很多朋友愛煮些梨湯喝 ， 您不妨試試在其中加個蘋果 ， 營養更加豐富 。
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小吊蘋果梨湯
食材：蘋果、雪花梨、銀耳、大棗
做法：
1、銀耳事先煮制30分鐘 ， 銀耳與水的比例為1:7.
2、雪花梨、蘋果、大棗切塊 ， 和銀耳一起放入電壓力鍋中 。
3、調入少許鹽解膩中和 ， 蓋蓋煮制1小時即可食用 。
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蘋果這樣吃更健康
1每天吃幾個？
根據《中國居民膳食指南》推薦 ， 建議水果攝入量為每天200-350克 ， 一個中等大小的蘋果一般在200克左右 ， 所以每天吃1個蘋果就基本可以滿足水果攝入量的需求了 。
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2什么時間吃更好？
一般來說飯前吃更好一些 ， 因為水果中的營養成分很多都是水溶性的 ， 飯前食用更容易被腸胃消化吸收 。
尤其對于超重、有減肥需求的人來說 ， 飯前吃可以增加飽腹感 ， 抑制食欲 ， 有利于減肥 。
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