大薊在我國的南北各省，均有分布，它好生于農村小山坡、道路兩旁的淺草叢中，或莊稼地里。
這種植物的葉片四周均生有長刺，5月花開之時，會開出管狀紫色的花，正是這些獨有的特點，很容易就能讓人從各種野草中，輕松把它給辨認出來。

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大薊在植物界，為菊科薊屬植物，它在不同地區，又有大刺兒菜、刺蘿卜、土洋參、雞母刺、馬刺草等等不同的叫法和名字。
在農村長期生活的人，可能會有不少人認識它，因為它是一種能吃的野菜。
在幼嫩期，刺比較柔軟時，可以把它采回去制成酸菜，或做成蒜泥大刺兒菜、大刺兒菜羹、大薊根蛋湯等等食用。
去其苦味后的大薊，吃起來味道其實還是不錯的，不知道你有沒有吃過它呢？
除了當野菜吃之外，一般沒有學過醫的朋友，可能并不知道大薊其實還是一味不錯的中藥材，有不少實用功效，
大薊，性涼，味甘、苦，無毒，歸心、肝二經?！侗静菪戮帯?br /> 中醫學認為，大薊有涼血、止血、祛瘀、消癰腫、降低血壓、抑制結核菌的作用。

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在實際應用中，常被用于衄血、吐血、尿血、便血，崩漏、外傷出血、癰腫瘡毒、高血壓的緩解和治療。
應用方法：可采鮮品搗爛外敷、絞汁服用，或取干品煎服。
應用量：煎汁或內服時，干品不要超過15克，鮮品不要超過60克，外敷自己視需求而定。
藥材收集：夏秋季花開時連根挖出，洗凈曬干，切段保存。
1、大薊治心熱吐血、口干:刺薊葉及根，搗，絞取汁，每服一小盞，頻服。(《圣惠方》)
2、大薊治帶狀皰疹:大薊、小薊、鮮牛奶各適量。將大、小薊放在鮮牛奶中泡軟后，搗成膏，外敷。(內蒙古《中草藥新醫療法資料選編》)
3、大薊治吐血衄血，崩中下血:大薊一握。搗，絞取汁，服半升。(《本草匯言》)
4、大薊治副鼻竇炎:鮮大薊根三兩，雞蛋二至三個。二味同煮，吃蛋喝湯。忌吃辛辣等刺激性食物。(《全展選編?五官科》)
5、大薊治肺熱咳血:大薊鮮根一兩。洗凈后杵碎，酌加冰糖半兩，和水煎成半碗，溫服，日服兩次。(《福建民間草藥》)
6、大薊治漆瘡:大薊鮮根一握。洗凈，加些桐油搗爛，用麻布包燉熱絞汁涂抹，日三、四次。(《福建民間草藥》)
7、大薊治熱結血淋:大薊鮮根一至三兩。洗凈搗碎，酌沖開水燉一小時，飯前服，日服三次。(《福建民間草藥》)
8、大薊治婦女干血癆或肝癆，惡寒發熱，頭疼，形體消瘦，精神短少:新鮮大薊二兩，黃牛肉四兩。共入罐內煮爛，天明吃畢后復熟睡。忌鹽。(《滇南本草》
9、大薊治婦人紅崩下血，白帶不止:大薊五錢，土艾葉三錢，白雞冠花子二錢，木耳二錢，炒黃柏五錢(如白帶，不用黃柏)。引水酒煨服。(《滇南本草》)
10、大薊治湯火燙傷:大薊新鮮根，以冷開水洗凈后搗爛，包麻布燉熱絞汁涂抹，日二、三次。(《福建民間草藥》)
11、大薊治腸癰、內疽諸證:大薊根葉、地榆、牛膝、金銀花。俱生搗汁，和熱酒服。如無生鮮者，以干葉煎飲亦可。(《本草匯言》)
12、大薊治結核于項左右，或栗子瘡紅腫潰爛出膿久不收口者:獨根大薊，不拘多少，或煮水牛肉，或豬肉，或單用，煨點水酒服。外用新鮮大薊搗爛，入發灰、兒茶、血竭同拌，敷瘡口，生肌。(《滇南本草》)
13、大薊治肺癰:鮮大薊四兩。煎湯，早晚飯后服。(《閩東本草》)
14、大薊治跌撲損傷，瘀血作痛:大薊汁，和熱酒飲。(《本草匯言》)

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