冬蟲夏草|人民日報發聲：這7種食物被吹上天，其實沒什么用，別花冤枉錢了餅干|人民日報|牛奶|營養膳食

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如今人們越來越注重養生，很多商家抓住了人們這一心理，在線上線下推出了各種各樣的保健品，對于熱衷于養生的中老年人來說，每天吃一兩粒保健品成為了一種生活習慣。
保健品花樣和宣傳方式層出不窮，功效也是吹得天花亂墜。而學生和中老年人是最容易上當的人群，他們往往被某一夸大功效給忽悠，結果花了一堆冤枉錢。

比如猴頭菇餅干，據說這些“養胃”餅干能夠改善腸胃功能，起到養胃的作用，事實真的是這樣嗎？聽聽專家怎么說！
人民日報發聲：這7種食物被吹上天，其實沒什么用，別花冤枉錢了1.“養胃餅干”真的養胃嗎？
這種餅干中號稱含有的猴菇菌是一種藥食兩用的真菌，能夠助消化，滋補，抗癌、治療神經衰弱，對胃潰瘍、十二指腸潰瘍，胃炎等消化道疾病的療效令人矚目。
但它真的養胃嗎？首先含有的猴頭菇確實具有一定的養胃功效，但是每盒含有的猴頭菇的量太少，并且猴頭菇在加工餅干過程當中也會有損失，最終獲得的營養并沒有想象中的多。
不論何種餅干，都含有大量的白砂糖、食用油，對于胃腸功能不好的病人，進食過多這樣含高糖高油的餅干，對病情也會有加重的反應。

2.“高鈣奶”真的補鈣嗎？
為了迎合補鈣人群的補鈣需求，市場上出現了所謂的高鈣奶。相比普通奶，高鈣奶真的更補鈣嗎？
高鈣牛奶中多余的鈣是人為添加進去的，所用的原來也是普通牛奶，鈣含量確實要比普通牛奶要高，但是，牛奶本身含鈣量就很豐富，增加的這部分鈣量并不會造成巨大的差異，并且多數吸收的效果也沒有牛奶本身好。
人為的給牛奶補鈣受成本影響，大部分的高鈣奶中添加的都是碳酸鈣，這種鈣在人體內的吸收效果并不理想。高鈣二字很大程度上就是商家的賣點，意在引導客戶購買高鈣奶。
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3.“酵素”真的減肥嗎？
“酵素減肥”是一個徹頭徹尾的大忽悠，酵素只是生物酶的另一種說法，由于酶的特性，在經過胃腸道的消化酶和PH作用下會全部失活，即使不失活也不可能帶著活性進入生物細胞內，
胃中的酸性很強，一般而言，酶在這樣的環境中很難經受住考驗。再加上胃中還有專為酸性環境而生的胃蛋白酶，可以把別的酶切開，到了小腸的蛋白酶攻擊性更強，不管食物蛋白還是酶，都會被切得七零八落，不可能再有活性了，吃了等于白吃。
為什么有人吃了酵素確實瘦下來了？一些打著“水果酵素”旗號的減肥產品曾被國家相關部門查出非法添加鹽酸西布曲明等，而鹽酸西布曲明是一種中樞神經抑制藥物，曾用于肥胖癥的治療，現已在全球大多數國家停止使用。
4.“葡萄籽”真的抗衰老嗎？
平時吐掉了的葡萄籽，也被商家大肆宣傳為能抗癌、抗氧化、延緩衰老，各種“葡萄籽油”、“葡萄籽粉”也賣得火熱。現在市面上的葡萄籽提取物多為紅色粉末狀物質，是一種混合提取物，主要功能成分就是這種原花青素。