據新華社電 杭州市質監局日前抽檢發現了硫磺熏蒸過的問題干辣椒、枸杞等干制蔬菜果品 。工作人員介紹，正常的干辣椒顏色有點暗，硫磺熏蒸后干辣椒顏色過于鮮艷，色澤發亮、帶有亮橙色和半透明感，細聞有硫磺氣味 。
天然枸杞比較干燥，酸中帶甜，顏色略發暗，略帶土色 。硫磺熏蒸后的枸杞摸上去有黏滯感，顏色特別鮮紅、光亮 。
【辨別鮮紅干辣椒，硫磺熏蒸】 正常海帶的顏色一般是褐綠色或深褐綠色 。如果海帶肥肥的，而且顏色特別綠，很光亮，很可能是用化學品加工過的 。

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