打豆漿用干豆還是濕豆？牢記這3點 ， 豆漿更香濃 ， 好喝沒有豆渣
喝豆漿好還是喝牛奶好？這個問題 ， 很多人應該都有一個概念 ， 那就是牛奶好 ， 因為牛奶可以補鈣 ， 蛋白質更豐富 。 但是我們忽略了一個問題 ， 很多人不適應喝牛奶 ， 腸胃受不了 ， 一喝就拉肚子 。 而且牛奶不一定比豆漿營養豐富 ， 豆漿含有豐富的維生素 ， 比如維C和維E含量更高 ， 這些營養成分可以起到抗氧化的作用 ， 對于美容養顏也是極好的 。

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豆漿要喝純豆漿 ， 不要那些用豆漿粉沖泡的 ， 有些豆漿全是水 ， 沒啥豆漿的味道 ， 所以也沒什么營養 。 豆漿要學會自己做 ， 買個豆漿機 ， 做出來的豆漿香味濃 ， 比外面早餐店買的豆漿好喝多了 ， 而且營養價值更高 。

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打豆漿用干豆還是濕豆？牢記這3點 ， 豆漿更香濃 ， 好喝沒有豆渣 。
干豆就是不經過浸泡的黃豆 ， 直接拿來做豆漿 ， 而濕豆就是泡發后的黃豆 ， 再來做豆漿 。 這兩種做出來的豆漿 ， 到底哪一種更好呢？

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第一點：首先我們要選擇好的黃豆 ， 好的黃豆的標準就是不要陳豆 ， 陳豆都是放了很多年 ， 帶有發霉味道的黃豆 。
然后我們把干豆拿來泡發 ， 經過一個晚上浸泡 ， 黃豆完全泡發就可以了 。 有時候我們忘記提前泡發了 ， 用料理機直接做黃豆 ， 但是豆漿香味不夠濃 。

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第二點：泡發后的黃豆 ， 我們再經過冷凍 ， 做出來的豆漿會更好喝 。 所以我們可以提前泡發黃豆 ， 然后分裝放冰箱冷凍就可以了 。
冷凍過的黃豆直接放入料理機中 ， 然后加水 ， 開始打豆漿功能就可以了 。

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第三點：加適量的水 ， 比例在1:2.5是最好的 ， 這個比例做出來的豆漿口感最好 。 如果有豆漿機就比較省事 ， 30分鐘 ， 豆漿自動做好 ， 就可以喝了 。
【打豆漿用干豆還是濕豆？牢記這3點|打豆漿用干豆還是濕豆？牢記這3點，豆漿更香濃，好喝沒有豆渣】但是沒有料理機的話 ， 打成漿的豆漿水 ， 再下鍋煮 ， 煮10分鐘以上就差不多了 。 充分煮好的豆漿 ， 表面的浮沫會變少 ， 完全消失 ， 豆漿就煮好了 。
所以做豆漿 ， 最好選擇冷凍過的濕豆 ， 而且牢記以上這3點 ， 豆漿更香濃 ， 好喝沒有豆渣 。
來源：飯小柒

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