【男人養生】冬季男人怎么養生
補身體,不是頓頓大魚大肉、餐餐魚翅鮑魚那么簡單,更何況適合別人的營養放在你身上卻有可能成了負擔 。中國人歷來講究冬補,這是我們中國古老的養生之道 。而男人,一個龐大的整日在職場打拼、透支生命的人群,更應成為冬補的目標人群 。男性冬季喝什么滋補湯好呢?小編給廣大男性朋友介紹幾種滋補湯 。
一、天麻竹蓀煨乳鴿
鴿肉性溫味甘,是高蛋白、低脂肪,并含有18種氨基酸及多種微量元素的滋補佳品,對調節人體大腦神經系統,改善睡眠、增進食欲、幫助消化、激活性腺分泌和腦垂體分泌,以至全面平衡人體機能,調理并強壯身體,有著特殊的食療效果 。
原料:天麻、花旗參、竹蓀、乳鴿、枸杞
制作方法:
1、將鴿子宰殺洗凈,放入沸水中焯過;
2、 將乳鴿放下燉鍋中,加入天麻、竹蓀、花旗參和枸杞,加水加蓋原鍋隔沸水燉3小時以上即成 。
二、杜蓉湯
健脾開胃、補腎益精、溫理補腎 。特別適于調理因腎虛引起的臉色晦暗,過度疲勞的人也很適合用于滋補元氣 。湯味鮮美 沁人心脾
原料:豬腰150克,杜仲8克,肉蓯蓉5克 。
調料:鹽、蔥、姜、料酒適量 。
制作方法:
1、將豬腰剔去筋膜,挎花刀;
2、將杜仲和肉蓯蓉一起在砂鍋中煎約20分鐘,留汁備用;
【【男人養生】冬季男人怎么養生】3、將豬腰及蔥、姜、料酒放入鍋中,加入清水,燉約40分鐘,再放入鹽稍煮即可;
4、加入杜仲、肉蓯蓉,一起燉至熟 。
禁忌:感冒發熱者忌食 。
三、鹿茸雞湯
補中益氣,溫理補腎 。口味則唇齒留香,開胃暖身 。
原料:鹿茸3克,嫩雞翅膀肉100克 。
制作方法:
將嫩雞的翅膀肉洗凈,用4碗水文火煮,煮沸去除泡沫,煮至2碗水便成清湯 。鹿茸用1碗水煮成半碗,倒入雞湯內再煮片刻,油鹽調味即可 。
四、玉竹赤羊湯
和胃潤中,健脾生津 。特別適合脾虛引起的消化不良,可增加食欲 。需要補腎固精的男性 ??谖度饽鄄浑?,口味渾厚 。
原料:玉竹3克,山羊肉200克,陳皮8克,枸杞2克 。
調料:鹽、蔥、姜、料酒適量 。
制作方法:
1、將羊肉切塊在沸水中焯后,將水倒掉 。
2、將所有材料一起及蔥、姜、料酒放入鍋中,加入清水煮至熟軟,燉約40-50分鐘(煲約2個小時),然后加鹽稍煮即可 。
禁忌:肝炎病患者慎用 。
五、洋參淮山排骨湯
補氣提神、滋養生精、健脾開胃、消除疲勞 。
原料:洋參25克,淮山50克,芡實50克,排骨500克,陳皮、精鹽少許 。
制作方法:
1、先將洋參、淮山、芡實、排骨、陳皮分別洗凈 。洋參、淮山切片,排骨斬件,備用 。
2、在瓦煲內加入適量清水,先用猛火煲至水滾,然后放入全部材料,再改用中火繼續煲3小時,加入少許精鹽調味即可 。
六、五指毛桃煲烏骨雞湯
芡實有補脾、祛濕的功效,溫氏烏骨雞含有黑色素、B族維生素、18種氨基酸和18種微量元素,而且脂肪含量很低,這道湯能健脾祛濕、利水腫、補氣養生 。
原料:溫氏烏骨雞一只、五指毛桃100克、豬脊骨200克、芡實25克、姜三片、蜜棗3顆、鹽適量 。
制作方法:
1、將溫氏烏骨雞、五指毛桃、芡實等洗干凈放入湯煲中;
2、豬脊骨在滾水中煮一下“飛水”,放入湯煲中;
3、切三片姜放入湯煲中,倒入10碗清水,用猛火把水燒開后,改為文火煲兩個小時;
4、湯上桌前下適量的鹽調味 。
七、蘿卜鯽魚湯
健脾益胃,消食化滯,明目潤膚 。鯽魚湯有潤燥滋補的作用,適合秋冬季節食用 。
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