1. 首頁 > 生活雜燴 > 健康養生 > >

芒種后的中醫養生食療

芒種之后的中醫養生食療
芒種 ， 六月五日 ， 太陽黃經為75度 。農歷書記載：“斗指巳為芒種 ， 此時可種有芒之谷 ， 過此即失效 ， 故名芒種也” 。就是說 ， 芒種節氣是最適合播種有芒的谷類作物 ， 如晚谷、黍、稷等 。芒種也是種植農作物時機的分界點 ， 由于天氣炎熱 ， 已經進入典型的夏季 ， 農事種作都以這一時節為界 ， 過了這一節氣 ， 農作物的成活率就越來越低 。農諺“芒種忙忙種”說的就是這個道理 。
芒種之后的中醫養生食療
由于我國地域遼闊 ， 同一節氣的氣候特征也有差異 。我國中部的長江中、下游地區 ， 雨量增多 ， 氣溫升高 ， 進入連綿陰雨的梅雨季節 ， 空氣十分潮濕 ， 天氣異常濕熱 ， 各種衣物器具極易發霉 ， 所以 ， 在長江中下游地區把這種天氣叫做“黃梅天” 。另外 ， 我國的端午節多在芒種日的前后 ， 民間有“未食端午粽 ， 破裘不可送”的說法 。此話告訴人們 ， 端午節沒過 ， 御寒的衣服不要脫去 ， 以免受寒 。在我國的江西省有諺語：“芒種夏至天 ， 走路要人牽；牽的要人拉 ， 拉的要人推 ?！倍潭處拙湓?nbsp;， 反應了夏天人們的通病——懶散 。其原因是夏季氣溫升高 ， 空氣中的濕度增加 ， 體內的汗液無法通暢地發散出來 ， 即熱蒸濕動 ， 濕熱彌漫空氣 ， 人身之所及 ， 呼吸之所受 ， 均不離濕熱之氣 。所以 ， 暑令濕勝必多兼感 ， 使人感到四肢困倦 ， 萎靡不振 。因此 ， 在芒種節氣里不但要搞好雨期的田間管理 ， 更要注意增強體質 ， 避免季節性疾病和傳染病的發生 ， 如中暑、腮腺炎、水痘等 。
芒種的養生重點要根據季節的氣候特征 ， 在精神調養上應該使自己的精神保持輕松、愉快的狀態 ， 惱怒憂郁不可有 ， 這樣氣機得以宣暢 ， 通泄得以自如 。
起居方面 ， 要晚睡早起 ， 適當地接受陽光照射（避開太陽直射 ， 注意防暑） ， 以順應陽氣的充盛 ， 利于氣血的運行 ， 振奮精神 。夏日晝長夜短 ， 中午小憩可助恢復疲勞 ， 有利于健康 。芒種過后 ， 午時天熱 ， 人易汗出 ， 衣衫要勤洗勤換 。為避免中暑 ， 芒種后要常洗澡 ， 這樣可使皮膚疏松 ， “陽熱”易于發泄 。但須注意的一點 ， 在出汗時不要立即洗澡 ， 中國有句老話 ， “汗出不見濕” ， 若“汗出見濕 ， 乃生痤瘡 ?！?br /> 芒種節氣的具體食療、食譜方：
西紅柿炒雞蛋
[配料]西紅柿300克 ， 雞蛋3個 ， 精鹽、味精、白糖個適量 。
[做法]西紅柿洗凈切片 ， 雞蛋大入碗內攪勻 。
油鍋燒熱 ， 先將雞蛋炒熟 ， 盛入碗內；炒鍋洗凈 ， 燒熱放油 ， 白糖入鍋融化 ， 把西紅柿倒入鍋內翻炒2分鐘后 ， 將雞蛋、鹽入鍋同炒3分鐘 ， 放少許味精出鍋即可 。（糖尿病人不放白糖）
[功效]生津止渴 ， 養心安神 。
香菇冬瓜球
[配料]香菇、雞湯、淀粉各適量 ， 冬瓜300克 ， 植物油、精鹽、姜、味精、麻油各適量 。