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酸菜炒牛肉

酸菜生活百科

1、牛肉切片 ， 放鹽、醬油、蠔油、料酒、淀粉腌制 。
2、青椒、酸菜、姜絲、泡椒 。
3、鍋中熱油 ， 放入姜絲爆香 。
4、放入牛肉片 。
【酸菜炒牛肉】5、牛肉炒至變色 ， 鏟至一邊 ， 放入酸菜、青椒炒至斷生 。
6、放適量醬油再混在一起炒 ， 最后放入泡椒粒 。
7、牛肉熟了 ， 即可盛盤 。