本文轉自：金陵晚報

文章圖片
主料：雞腿肉、鵪鶉蛋
做法：1.雞腿肉洗凈切塊 ， 用料酒、生粉、蠔油腌制15分鐘 ， 鵪鶉蛋煮熟剝去外殼；2.鍋中油熱 ， 爆香蔥姜蒜末 ， 放入雞腿肉塊翻炒變色 ， 加料酒、生抽、適量清水煮開后放鵪鶉蛋、青紅椒 ， 小火煮至收汁 ， 放鹽調味即可 。
【紅燒雞肉鵪鶉蛋】耿杏君

• 紅燒蓋飯上了“黑榜” 麻辣燙上了“紅榜”
• 增強免疫力通便排毒止咳化痰，簡單快速又營養，比吃紅燒肉還香
• 康師傅紅燒牛肉面以“科技”助心安，時刻守護食品安全
• 吃雞或會增加3種癌風險，雞肉到底還能不能吃呢？
• 心理測試：哪份紅燒肉最對你胃口？測以后你是不是一家之主
• 建議中老年人：少吃豬肉和雞肉，多吃3種“植物肉”，營養又健康
• 蔬菜中的補鈣冠軍，鈣是雞肉的7倍，比牛奶好吸收，做面條鹵特香
• 做紅燒肉等菜肴時，一般會是用哪種醬油來上色？螞蟻莊園今日答案
• 性早熟|牛津大學研究：吃雞或會增加3種癌風險，雞肉到底還能不能吃呢？
• 鵪鶉蛋|4個月男嬰一吸氣就喉鳴，每天只能睡5小時，醫生：舌根部長鵪鶉蛋大小囊腫，嚴重可威脅生命