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血脂高就不能吃蛋和肉？記好這四點，教你有效控血脂

在中國
每10個成年人里
就有4個血脂異常
一旦得了高血脂 ， 很多人就慌了起來
血脂高就不能吃蛋和肉？記好這四點，教你有效控血脂
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明明不胖為什么會得高血脂？
血脂高是不是不能吃油、吃肉？
降脂藥可以停嗎？
……
協和心血管內科專家帶您
正確認識高血脂
走出控血脂的誤區
什么是血脂？
血脂高就不能吃蛋和肉？記好這四點，教你有效控血脂
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血脂是血清中的膽固醇、甘油三酯和類脂（如磷脂）等的總稱 。 臨床上與血脂密切相關的是膽固醇和甘油三酯 。 由于這些脂肪多半不溶于水 ， 所以在血液中 ， 它們大都與蛋白結合 ， 生成脂蛋白 ， 所以 ， 血脂異常 ， 必然要表現為某些脂蛋白水平的升高或者降低 。
人體血脂的來源有哪些？
血脂高就不能吃蛋和肉？記好這四點，教你有效控血脂
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內源性血脂
這種血脂是人體自我合成的一種物質 ， 主要合成地點在肝臟和小腸 。 這些物質與細胞結合后釋放到血液中 ， 便可成為供給人體新陳代謝和生命活動的能量來源 。
外源性血脂
這種血脂是從食物中獲取的 ， 比如奶油、肉類、動物內臟等 ， 這些食物中所含有的脂肪經過胃腸道的消化和吸收后進入血液 ， 從而成為血脂 。
血脂多高算高血脂？
檢查血脂的方法就是抽血檢查 ， 比較關鍵的指標有4個：
總膽固醇（TC）：血漿中所含膽固醇的總和
甘油三酯（TG）：與心腦血管疾病有一定關系
低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）：也被稱為“壞”膽固醇 ， 是導致心腦血管疾病的“元兇”
高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）：“好”膽固醇 ， 可阻止血管堵塞
血脂高就不能吃蛋和肉？記好這四點，教你有效控血脂
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血液中 ， 甘油三酯、低密度脂蛋白和總膽固醇水平越高越不好 ， 高密度脂蛋白過低也不好 。
所以嚴格來說 ， 「高」血脂的說法并不嚴謹 ， 應該稱其為「血脂異?！?。
血脂高就不能吃蛋和肉？記好這四點，教你有效控血脂
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▲中國動脈粥樣硬化性心血管疾?。ˋSCVD）一級預防人群血脂合適水平和異常分層標準[單位：mmol/L(mg/dl)]
注意：血脂化驗單上各項指標均在參考值范圍內 ， 并不代表著就是健康的 。 化驗單上的正常值是相對的、是相對無合并癥和危險因素的人群而言 。
高血脂有哪些危害？
血脂高就不能吃蛋和肉？記好這四點，教你有效控血脂
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通常來說 ， 「高血脂」本身不會造成明顯癥狀 。 但如果血中脂類物質過多 ， 它們就會逐漸滯留在動脈血管的壁上 ， 使動脈血管壁增厚、變硬 ， 形成動脈粥樣硬化 ， 從而誘發一系列疾病 ， 如冠心病、腦梗塞、主動脈及外周動脈粥樣硬化等 。 所以我們得了高血脂 ， 需要積極治療和控制 ， 盡量避免讓高血脂引起新的疾病 。
高血脂幾大誤區 ， 你中招了嗎？
只有胖子才會得高血脂？
NO
高血脂不是胖子的專利 。 高血脂的誘發原因主要是攝入太多高脂肪食物 ， 或是新陳代謝緩慢以及身體內分泌紊亂等 ， 與身材并沒有直接的關系 。 瘦的人也有可能受到遺傳、環境和疾病的影響 ， 患上高血脂 。
血液粘稠度增加 ， 血脂也會升高？
NO
血脂高就不能吃蛋和肉？記好這四點，教你有效控血脂
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【血脂高就不能吃蛋和肉？記好這四點，教你有效控血脂】血稠與血脂異常是兩種不同的疾病 ， 并沒有直接的關系 。 血稠與血液中的多種成分有關 ， 可能是紅細胞過多、血液過度濃縮等原因造成的 。 而血脂異常是血中膽固醇、甘油三酯過高或“好”膽固醇過低造成的 。