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1、材料：豆腐皮200克、豆芽150克、五花肉100克、蔥2克、十三香適量、生抽半茶勺、鹽半茶勺、雞精半茶勺、水適量、植物油1湯勺 。
2、鍋內水燒開，凍干豆腐下水煮一下，使之解凍，然后切條備用 。
3、五花肉切片，蔥切碎備用 。
【干豆腐炒豆芽怎么做】4、鍋內油燒熱，下入五花肉煸炒，放入蔥花、十三香、醬油爆香，下入干豆腐條煸炒，加鹽，放入洗凈控好水的豆芽一起煸炒 ， 出鍋前加雞精 ， 裝盤即可 。
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