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08食物一起吃會中毒？相信不少人一定聽過所謂“食物相克”的組合：菠菜和豆腐不能同吃，否則容易結石；維生素C和海鮮不能同吃，否則會中毒……現在告訴你：沒有理論解釋，沒有實驗證據，沒有臨床實驗積累，這個東西是不存在、不真實、不可靠的！中國營養學會名譽理事長葛可佑表示，食物相克并沒有科學依據。一些人在吃了所謂的“相克食物”后確實出現身體不適，這通常是由于季節變化、食物本身有毒、食物變質等因素引起的，與“食物相克”無關。

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09日常多吃紅棗紅糖，可以補血？近年來，紅糖被包裝為“養生神器”，受到越來越多的女性喜歡。加了姜汁、桂圓、紅棗的保健紅糖，更是受歡迎。然而事實的真相是：你可能被騙了！

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根據中國食物成分表的檢測數據，紅糖中高達96.6?成分是糖類，鐵元素含量微乎其微。想用紅糖補血是不靠譜的。雖然紅棗皮紅紅的，但紅棗的鐵含量并不高。干棗中的鐵含量大概是2毫克/100克，鮮棗中更低，只有1.2毫克/100克，而且棗里面的鐵不好吸收。真正的補鐵食物：紅肉，包括豬肉、牛肉、羊肉在內的紅色的肉；動物血；動物肝臟。

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適量喝酒，有益健康？不少人都聽過“適量飲酒，有益健康”這種說法，甚至生活中有一些所謂的“健康建議”中說，每天適量喝酒可以活血、助眠。頂級醫學期刊《柳葉刀》刊文指出：喝酒直接導致了全球280萬人的死亡，最安全的飲酒量為0，即不飲酒才能對健康有益！由于人口眾多，中國是全球飲酒致死最多的國家，每年有70萬國人把命喝沒了（65萬是男性）！

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2016年酒精導致男性死亡人數同時，酒精和心血管疾病、癌癥等多個疾病都有直接關聯。2014年世界癌癥報告中做出了一個統計——大量飲酒的受試者（每天大于3次）相比于不飲酒的人，更容易罹患五種癌癥：上消化道/呼吸道癌癥、肺癌、女性乳腺癌、結直腸腫瘤以及黑色素瘤。多吃堿性食物有益健康？“酸性體質容易得癌癥！”“堿性飲食有益健康！”這些說法你聽過沒有？這個理論的創始人是來自于美國的Robert O. Young。據悉，2002年，他一口氣寫了 4 本書推廣酸堿體質的概念，并先后出版了《酸堿奇跡》系列叢書?！八釅A體質理論”騙局真正被揭穿，是因為美國一位癌癥患者被這套說法忽悠，放棄了正規的化療，最終導致癌癥病情發展到Ⅳ期。而所謂的酸堿療法，竟是在靜脈注射的藥物中添加堿性的小蘇打。結果，Robert O. Young因此被告上法庭，被判決繳納1.05億美元的巨額罰款，而且他當庭承認酸堿理論就是騙局！；轉自廣東衛生信息，綜合自科普中國、健康時報及網絡）請把這篇文章轉給所有人看到

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