銀耳桃膠紅豆湯
用餐人數:3-4人春天養肝,宜食甜,所以春天也可以多食用甜品啊,哈哈!
來款簡單又滋潤,還美容的甜品,東西備用直接用壓力鍋就好,銀耳出不出膠跟質量很有關系,我買的20分鍋就出膠,非常甜滑嫩,哈哈!紅豆祛濕,補血強心,非常適合春天享用啊,當然一年四季都可以食用啦`!(收起)食材
主料
桃膠
20g
銀耳
15g
紅豆
50g
輔料
冰糖
適量
新會陳皮
適量
姜片
適量步驟
1.銀耳提前泡發好,撕成小朵;
【銀耳桃膠紅豆湯】2.桃膠提前泡發好,洗凈雜質;
3.把銀耳和桃膠都瀝干水份;
4.紅豆和陳皮都洗凈,也可以提前泡發下;切姜三片;
5.把以上備好的所有材料入壓力鍋,并加入適量的冰糖;
6.然后注入適量的清水;
7.蓋好蓋子,壓約20分鐘左右,自然解壓后開蓋即可;
8.盛起可以趁熱吃,放涼入冰箱冰鎮也一樣好吃!小貼士
桃膠一般要泡發18小時左右,完全泡發才好用 。桃膠性寒,放姜片可中和~
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