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提醒：比賽喝啤酒痛快卻傷身

天氣越來越熱，各地的啤酒節、喝啤酒大賽又開始粉墨登場 。據新聞報道，近日北京某餐館舉行的啤酒大賽中，一男子喝下一瓶啤酒僅用了8秒，而另一位個子瘦小的女士豪爽“牛飲”更讓人印象深刻 。專家提醒，啤酒是消暑佳品，但一次性大量且急促地飲用，對身體有百害而無一利 。
服務篇
1短時大量飲 可致急性病
喝啤酒大賽如今已不只是啤酒節上的常見節目，各地、各單位也紛紛舉辦喝啤酒大賽，看誰在最短的時間里喝下最多的啤酒 。然而專家指出，短時間內喝下大量啤酒是在考驗人體的承受力，對人體是有潛在危害的 。
首先，這種做法可能導致胃腸不適 。雖然適量攝入啤酒可以促進胃腸蠕動，但喝多了則可能導致惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀，嚴重的還可能引發急性胃腸道疾病，如胃腸炎、胃出血 。其次，短時間內喝下大量啤酒，導致人體胰腺分泌旺盛，還易導致急性胰腺炎，出現上腹部急劇疼痛以及惡心、嘔吐、腹瀉、發燒等癥狀，嚴重的可能致命 。此外，對于心臟病患者或有隱匿性心臟病的人來說，短時間飲用大量啤酒，由于大量液體快速進入人體，會在突然間加重心臟負擔，導致心臟病的急性發作 。
2長期大量飲 多臟器受損
除了喝啤酒比賽這種比較極端的喝啤酒方式外，很多人喜歡在夏季吃飯時喝啤酒，每天小酌啤酒對身體有益，但如果長期大量飲用啤酒，則可能導致多種疾病 。
專家指出，啤酒需要經過肝腎進行代謝，長期大量飲用啤酒，啤酒中的鈣和草酸容易在尿路形成結石，導致腎結石 。由于肝腎負擔加重，經常喝啤酒的人出現肝硬化、酒精性脂肪肝的比率也相對較高 。經常大量飲用啤酒，人的心臟受到酒精的持續損害也會導致心臟肥厚，容易誘發心力衰竭等心臟疾病 。
除了致病外，長期過量飲用啤酒還可能導致脂肪堆積，出現俗稱的“啤酒肚” 。雖然啤酒中脂肪含量比較低，但啤酒會影響脂肪的代謝，使脂肪積聚在體內，導致肥胖 。
3每天喝啤酒 不宜超3瓶
啤酒雖然可以消暑，但飲用也須有節制 。專家指出，要達到飲用啤酒的保健效果，關鍵是要把握好度，如果過度飲用，不但不能求得喝啤酒的保健效果，反而可能傷身 。因此建議人們每天飲用啤酒的量不要超過1到3瓶（視個人酒量而定） 。
4“海鮮+啤酒” 可致尿結石
夏天里啤酒和海鮮成了餐桌上的好“伴侶”，很多人吃海鮮時喜歡喝啤酒，既助興又促進食欲，不過這種吃喝法可不健康 。
專家指出，海鮮中含有大量嘌呤，進入人體后經分解會變成尿酸，而啤酒會使血液中的尿酸含量激增，時間長了體內容易形成尿結石 。而且這種情況下患者往往沒有任何癥狀，因此很不容易被覺察 。此外，由于含有大量嘌呤，吃海鮮時飲用大量啤酒還可能引起痛風，因此吃海鮮的餐桌上最好和啤酒說再見 。
另外，在夏天的大排檔，很多人還喜歡就著啤酒吃烤串，但專家指出這會使血液中的鉛含量增加，甚至可能致癌 。另外，有研究發現男性如果經常在吃夜宵時喝啤酒，可能影響性功能 。
5白酒和啤酒 切勿摻著喝
愛喝啤酒者除了要提防啤酒可能導致的各種急慢性疾病、限制喝啤酒的量外，還要注意喝啤酒的一些禁忌，才能達到適量喝啤酒的保健目的 。
很多人和朋友一起吃飯時，喝完白酒后不過癮，還要來點啤酒 。專家提醒，啤酒不能和白酒摻著喝，會加速白酒的酒精在全身的滲透，對肝、胃、腸、腎等器官造成強烈刺激，加速酒精中毒，還可能引起胃痙攣、急性胃腸炎等疾病，對腦血管健康也有危害 。糖尿病患者不宜飲用啤酒，否則可能使體內血糖含量增高 。